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啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽过程中需降低其活性。下图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线。下列叙述错误的是( )

A.PPO催化多酚类物质的生化反应

B.相同温度时,pH 7.8的酶促反应产物比pH 8.4的少

C.在制备麦芽过程中应将反应条件控制在温度80℃、pH 8.4

D.高于90℃,若PPO发生热变性,一定温度范围内温度越高变性越快

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年吉林省长春市高二上期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

用燕麦胚芽鞘及幼苗⑦、⑧进行如图实验,一段时间后,会引起弯曲现象的是

A.②⑤⑦ B.①②③⑤⑧ C.①③④⑥⑦ D.②⑤⑧

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科目:高中生物 来源:2016届浙江省宁波市高三上学期期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

在下列四支试管中分别加入一些物质,甲试管:豆浆;乙试管:氨基酸溶液;丙试管:淀粉和淀粉酶;丁试管:动物的血浆。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的

A.甲、丁 B.甲、乙、丁

C.甲、乙、丙 D.甲、丙、丁

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年重庆市高二期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

最近科学家发现一种被称为FT的信号蛋白能通过植物体韧皮部的汁液传送到生长点,促使植物开花。合成FT的场所及组成FT的基本单位分别是( )

A.叶绿体、葡萄糖 B.线粒体、氨基酸

C.核糖体、氨基酸 D.核糖体、核苷酸

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年重庆市高二期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关糖类的叙述错误的是( )

A.常见的单糖有半乳糖,核糖,葡萄糖等,它们可以被人体直接吸收

B.淀粉是一种多糖,粮食作物玉米,小麦,水稻的种子中含有丰富的淀粉

C.纤维素不溶于水,人和动物细胞中不含纤维素

D.糖原是植物体和动物体内常见的多糖

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年云南省玉溪市高二上期中文科生物试卷(解析版) 题型:选择题

产生抗体的细胞

A.吞噬细胞 B.靶细胞 C.浆细胞 D.T细胞

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年云南省玉溪市高二上期中文科生物试卷(解析版) 题型:选择题

人体中占体液总量百分比最大的是

A.细胞内液 B.细胞外液 C.血浆 D.淋巴

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科目:高中生物 来源:2016届甘肃省高三12月月考生物试卷(解析版) 题型:综合题

细胞内很多化学反应都是在生物膜上进行的,下图表示真核细胞中4种生物膜上发生的化学反应示意图,请据图回答相关问题。

(1)图①所示物质跨膜运输方式是________,能够催化图①所示的化学反应的酶是________。

(2)在植物细胞有丝分裂的________期会发生图②所示的化学反应,该过程会涉及的细胞器是________(填一种即可)。

(3)不需要酶催化的是图________所示的化学反应,据此可以判断该膜是________膜。

(4)上述4种化学反应中不能在洋葱根尖分生区细胞中发生的是________。不能在小肠黏膜上皮细胞内进行的是________。

(5)若图④反应所需的酶的单体的平均相对分子质量为n,通过反应过程形成m条肽链,经盘曲折叠构成相对分子质量为e的C分子,则C分子中肽键的数目是________。

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年安徽省合肥市高一上期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

不同生物含有的核酸种类不同。真、原核生物同时含有DNA和RNA,病毒体内含有DNA或RNA,下列各种生物中关于碱基、核苷酸种类的描述正确的是( )

A

B

C

D

口腔上皮细胞

蓝藻细胞

SARS病毒

豌豆根毛细胞

碱基

5种

5种

4种

8种

核苷酸

5种

8种

8种

8种

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