Question

【题目】如图表示在不同条件下，酶催化反应的速度（或生成物）变化，有关叙述错误的是

A.图①虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速度的关系

B.图②虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量与时间的关系

C.若图②中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线表示过氧化氢酶的催化效率

D.图③表示胃蛋白酶在pH为10的情况下反应速率与时间的关系

Answer 1

【答案】D

【解析】

酶促反应速率在底物浓度不变的情况下增加酶的浓度，反应速率加快，但是反应平衡点不会发生改变，在最适温度，酶促反应速率最快，低于或高于最适温度，酶促反应都会降低。

A、在其他条件不变的情况下，酶促反应速率随着酶量的增加而加快，因此图①虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速度的关系，A正确；

B、在其他条件不变的情况下，酶促反应速率随着酶量的增加而加快，达到化学反应平衡点所需的时间减少，而图②的自变量是反应时间，底物的量为无关变量，无关变量在反应过程中不变，因此生成物的最大量不变，所以图②虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量与时间的关系，B正确；

C、过氧化氢酶的催化效率高于Fe3＋的催化效率，在底物浓度相同的条件下，酶促反应达到平衡点所需的时间比Fe3＋的短，因此图②虚线表示过氧化氢酶的催化效率，而实线表示Fe3＋的催化效率，C正确；

D、胃蛋白酶的最适pH时1.5，在pH为10的条件下已经变性失活，反应速率为零，不会随着反应时间的递增而发生变化，因此图③不能表示胃蛋白酶在pH为10的情况下反应速度与时间的关系，D错误。

故选D。