在1.3.5 号试管中分别加入2mL蒸馏水.2.4.6 号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液.然后在 1-4 号试管中适量滴加斐林试剂(甲液:0.1g/mL的NaOH溶液.乙液:0.05g/mL的CuSO4溶液).5.6 号试管中合理滴加双缩脲试剂(A液:0.1g/mL的NaOH溶液.B液:0.01g/mL的CuSO4溶液).摇匀．下列关于实验操作和结果叙述正确的是( ) A.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

在1、3、5 号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6 号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在 1～4 号试管中适量滴加斐林试剂（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO₄溶液），5、6 号试管中合理滴加双缩脲试剂（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO₄溶液），摇匀．下列关于实验操作和结果叙述正确的是（　　）

A、加双缩脲试剂时，应将A液和B液等量混匀后再使用

B、3组实验中甲组和乙组的实验结果相同

C、4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色

D、1、3、5号试管内都呈蓝色，4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色

考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验

专题：

分析：分析题干信息：
1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，斐林试剂和双缩脲试剂的组成成分是硫酸铜和氢氧化钠，铜离子呈现蓝色，因此1、3、5号试管中均呈蓝色；
2、4号试管加入发芽的小麦种子匀浆，发芽的小麦种子中淀粉水解形成了麦芽糖，麦芽糖是还原糖，因此加入斐林试剂后水浴加热后4号出现砖红色，2号试管室温条件下不出现砖红色沉淀，6号试管加入发芽的小麦种子匀浆，由于小麦种子含有的蛋白质，加入双缩脲试剂会呈现紫色反应．

解答： 解：A、双缩脲试剂使用时，先加入A液，振荡摇匀，造成碱性的反应环境，然后再加入3～4滴B液，振荡摇匀后观察现象，A错误；
B、甲组加入斐林试剂后没有水浴加热，2号试管不会出现砖红色沉淀，因此甲组和乙组的实验结果不相同，B错误；
C、6号试管内含有淀粉酶，属于蛋白质，合理滴加双缩脲试剂呈紫色，C错误；
D、由于在1、3、5号试管中分别加入的是2mL蒸馏水，所以适量滴加班氏试剂和双缩脲试剂后，1、3、5号试管内都仍呈蓝色；4号试管内含有麦芽糖，适量滴加斐林试剂后，在水浴加热的条件下，呈砖红色；6号试管内含有淀粉酶，属于蛋白质，合理滴加双缩脲试剂呈紫色，D正确．
故选：D．

点评：本题综合考查糖类、蛋白质鉴定的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点、识图分析能力和综合运用所学知识分析问题的能力，具备设计简单生物学实验的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析的能力．

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