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    为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。据表中实验结果分析正确的一项是(   )

    水温/℃

                组别

    10℃

    20℃

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    甲

    乙

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    甲

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    丙

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    乙

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    甲

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    乙

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    清除血渍时间/min

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    清除油渍时间/min

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    68

    选 A


    解析:

    表中加酶的效果比不加酶的效果好，50℃时比10℃—40℃时的效果好；乙组能有效分解蛋白质，应该加入了蛋白酶；加酶洗衣粉中的酶没有固定在不溶于水的载体上且不能重复利用；酶是蛋白质，在80℃时会变性失活。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    .(江苏省启东中学2009届高三12月月考试卷（生物）28)为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

    水温/℃

                组别

    10℃

    20℃

    30℃

    40℃

    50℃

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    清除血渍时间/min

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    66

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    清除油渍时间/min

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    科目：高中生物 来源：2010年海南省高三五校第二次联考生物卷 题型：综合题

    为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

    水温/℃
    		10
    		20
    		30
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    组别
    		甲
    		乙
    		丙
    		甲
    		乙
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    		甲
    		乙
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    		甲
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    清除血渍时间/min
    		67
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      （1）提高洗衣粉去污能力的方法有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。甲组在洗衣粉中加入了＿＿＿＿＿＿＿＿，乙组在洗衣粉中加入了＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
    （2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有＿＿＿＿。
    （3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
    （4）酶的活性受表面活性剂等影响，直接将酶添加到洗衣粉中不久就失活。科学家通过基因工程生产出了＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的酶，并且通过特殊的化学物质将酶层层包裹，与洗衣粉的其他成分隔离。
    （5）除加酶外，很多洗衣粉中还加有香精，高档洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿等。（写出两种）

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    科目：高中生物 来源：2013-2014学年北京房山周口店中学高三上期期中考试生物卷（解析版） 题型：综合题

    为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

    水温/℃

              

     组别

    10℃

    20℃

    30℃

    40℃

    50℃

    甲

    乙

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    甲

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    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

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    清除血渍时间/min

    67

    66

    88

    52

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    清除油渍时间/min

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    （1）提高洗衣粉去污能力的方法有                         。甲组在洗衣粉中加入了               。乙组在洗衣粉中加入了                    。

    （2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有           。

    （3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。                                                   。

     

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    科目：高中生物 来源：2014届安徽省铜陵市高一3月月考生物试卷 题型：综合题

    为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题：

    水温/℃

    10

    20

    30

    40

    组别

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    清除血渍时间/min

    67

    66

    88

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    清除油渍时间/min

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    (1)提高洗衣粉去污能力的方法有______      和               。甲组在洗衣粉中加入了________；乙组在洗衣粉中加入了______       __。

    (2)甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有_____   __   _。

     (3)如果甲、乙和丙3组均在水温为80 ℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。_____   ___，理由是                       。

     

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    科目：高中生物 来源：2013届上海理工大学附属中学高二上学期选修摸底考试生物试卷 题型：综合题

    （15分）胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图，请回答下列问题。

    （1）该酶作用的底物是_____________________。

    （2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为______________________________。

    （3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化示意曲线。（2分）

    （4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将____________________，原因是_______________________。

    （5）该酶是在______________细胞的核糖体上合成的，然后被分泌进入______________道后才有活性。

    （6）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（     ）

    （7）为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

    水温/℃

    10

    20

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    组别

    甲

    乙

    丙

    甲

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    甲

    乙

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    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    清除血渍时间

    /min

    67

    66

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    ①提高洗衣粉去污能力的方法有__________________。甲组在洗衣粉中加入了____________ (酶的类型) 。乙组在洗衣粉中加入了_______________________(酶的类型)。

    ②甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有________________________。

    ③如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。

                                                               。（2分）

     

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