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    耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素水解成还原糖，为探究该纤维素酶能否耐受80℃高温，进行了以下实验：

    ①在试管1和2中加入等量用缓冲液配制的纤维素酶溶液；在试管3和4中分别加入5ml的纤维素溶液；

    ②将试管1和3放入60℃水浴，试管2和4放入80℃水浴，分别保温10min后，将试管3内液体倒入试管1中，试管4内液体倒入试管2中，摇匀并在对应温度水浴中保温；

    ③一段时间后，向试管1和2中加入某试剂，然后在60℃水浴保温2min；

    ④观察并记录实验现象。

    请回答下列问题：

    （1）生物体内酶的化学本质是 ，其特性有 （答出两点即可）。

    （2）第③步加入的某试剂是 ，该试剂与还原性糖发生作用，形成 沉淀。

    （3）预测实验结果与结论：

    ①若 ，则表明该纤维素酶能耐受80℃高温；

    ②若 ，则表明该纤维素酶不能耐受80℃高温。

    练习册系列答案
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    （2）图2中乙细胞时期处于图3中 （填编号）阶段

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    ⑤HIV最初侵入人体时，免疫系统可以摧毁大多数病毒．

    A．②③④⑤ B．①②④ C．②③④ D．②④⑤

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