Question

下图能正确表示细胞质膜结构的是(　 　)

Answer 1

C

解析试题分析：细胞膜的主要成分是磷脂双分子层和蛋白质分子，磷脂是一种磷酸、脂肪酸和甘油组成的分子，磷酸分子组成的“头”具亲水性，脂肪酸的组成的“尾”具亲脂性，故在含水的介质中，亲水性就是极性，亲脂性就是非极性，这种两性分子只有形成双层结构才能稳定，即头部朝外，与有水的环境接触，尾部朝内，形成一个亲脂的小环境，A、B项磷脂分子排列方式错误；糖蛋白存在于细胞膜的外侧，与细胞识别有关，D项两侧都有糖侧链，故D项错误。
考点：本题考查细胞膜的亚显微结构，意在考查考生能理解所学知识要点的能力。