【题目】结构与功能相适应是生物学的基本观点,下列有关叙述不正确的是( )
A.细胞核中含有染色质和核仁等重要结构,因而能够控制细胞的代谢和遗传
B.口腔上皮细胞的粗面内质网比唾液腺细胞的更发达
C.核膜上有许多核孔,有利于核质之间的物质交换与信息交流
D.哺乳动物成熟的红细胞内无细胞核和众多的细胞器,利于携带更多的氧气
【答案】B
【解析】
结构决定功能。细胞是一个整体,各种细胞结构完成不同的功能,又有一定的联系。细胞核是细胞生命活动的控制中心,是遗传物质的主要贮存场所。粗面内质网上附着有核糖体,参与蛋白质的加工和运输,因此蛋白质合成旺盛的细胞,其粗面内质网的数目较多。
A、细胞核中含有染色质和核仁等重要结构,染色质是遗传物质的载体,因而能够控制细胞的代谢和遗传,A正确;
B、唾液腺细胞能分泌唾液淀粉酶等分泌蛋白,其粗面内质网比口腔上皮细胞的更发达,B错误;
C、核膜上有许多核孔,有利于核质之间的物质交换与信息交流,C正确;
D、哺乳动物成熟的红细胞内无细胞核和众多的细胞器,内含丰富的血红蛋白,利于携带更多的氧气,D正确。
故选B。
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【题目】有关DNA结构的叙述,正确的是
A.DNA晶体的衍射图像等资料是DNA具有双螺旋结构的有力证据
B.每条单链上游离磷酸基团有两个,位于链的两端
C.单链上两个相邻碱基之间通过两个核糖、一个磷酸基团、一个磷酸二酯键连接
D.某基因片段共有20个碱基对,则该基因片段的碱基排列顺序有420种
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【题目】下列有关蒸馏法、压榨法和萃取法的比较,错误的是( )
A.萃取法出油率高,易分离
B.压榨法易于保存原料原有的结构和功能
C.薄荷油挥发性强,通常使用水蒸气蒸馏法提取
D.适用范围最广的是压榨法,但要求原料的颗粒尽可能细小
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【题目】切除老鼠体内的甲状腺,10d后将其同没有切除甲状腺的老鼠相比,切除甲状腺的老鼠的代谢能力明显下降,并且无法检验出其血液中甲状腺激素。切除5d后,将溶解于某溶剂的一定量的甲状腺激素给老鼠连续注射5d,过10d后观察,其物质代谢能力没有下降。由此可推测:甲状腺激素能增强物质的代谢能力。为了证明这一推论,有必要进行对比实验,以作观察比较。你认为下列哪项为最适宜的对比实验组( )
A.既没有切除甲状腺,又未注射甲状腺激素的实验组
B.从进行切除后的第1d开始,只注射用于该实验溶剂的实验组
C.从进行切除后的第5d开始,只注射用于该实验溶剂的实验组
D.将溶解于另一种溶剂的(与上述溶液不同)的甲状腺激素注射到刚刚做完切除手术的实验组
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【题目】下列关于组成生物体的元素及化合物的叙述,正确的是( ),
A.低温、高温与重金属盐都能破坏蛋白质的空间结构
B.高温处理后的蛋白质与双缩脲试剂能产生紫色反应
C.土壤缺氮会直接影响植物体内蛋白质、脂肪、DNA的合成
D.在组成人体细胞的元素中,占人体细胞干重百分比从多到少依次为O、C、H、N
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【题目】利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品历史悠久,遍布民间,一般称作传统发酵技术。请根据所学的相关知识回答下列问题:
(1)酿酒主要的微生物是酵母菌,生成的酒精,使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现________色。酿酒所忌讳的就是酒变酸,酒的酸败是由于_________________。
(2)利用果酒生产果醋时,要提高果醋的产量,在酒精发酵的条件下关键要提供_________、_________等条件(一共答出两点条件即可)。
(3)腐乳制作过程中,先要让豆腐长毛,豆腐作为毛霉的______,使毛霉大量繁殖。吃腐乳时,外部有一层致密的皮,它是_________。将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制,加盐的操作要求是_________________。
(4)有经验的制作泡菜者发现,采摘的新鲜蔬菜经简单的去除泥土后,无需清水反复洗涤,制作泡菜更易成功,原因可能是__________________。虽未清洗干净,菜料并未腐败变质,原因是________________。
(5)传统发酵技术实际上是利用了微生物产生的相关酶。在工厂化生产中,需要利用一定的技术对酶或产酶的细胞进行固定,方法包括________________。如果反应物是大分子,需要采用________(固定化酶/固定化细胞)技术,不采用另一种技术的原因是________________。
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【题目】一对正常夫妇,双方都有耳垂,结婚后生了一个色盲、白化且无耳垂的孩子(控制耳垂、白化的基因位于不同的常染色体上),若这对夫妇再生一儿子为有耳垂、色觉正常但患白化病的概率是( )
A.9/64B.3/32C.3/16D.3/64
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【题目】下列有关培养基和菌种鉴定的叙述正确的是( )
A.制作固体培养基必须加入的物质是琼脂
B.可利用液体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型
C.菌落的表面光滑与否、有无荚膜是R型和S型菌种鉴定的依据
D.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌
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【题目】材料一:玫瑰精油是玫瑰基本的药用成分。它能刺激和协调人的免疫系统和神经系统,同时具有改善内分泌腺的分泌,去除器官硬化,修复损伤细胞等功能。
材料二:据《本草纲目》记载,中药材陈皮(即晒干的橘皮)可用于脘腹胀痛、恶心呕吐的治疗。
材料三:番茄红素是一种类胡萝卜素,具有很强的抗氧化能力,在生活和生产中具有重要的应用价值。作为一种天然色素,它主要存在于茄科植物番茄(西红柿)的成熟果实中。人们可以从番茄果实中提取番茄红素。回答下列问题:
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰油具有_________________________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油,原因是________________________。
(2)橘皮除可晒干制药外,还可用于提取橘皮精油,提取前需要将橘皮放在石灰水中浸泡至少10小时,这样做的主要目的是_______________,整个提取过程需要过滤________次。
(3)从番茄中提取番茄红素常用萃取法,提取的效率主要取决于提取剂的_________;提取过程应采用________加热,以防止有机溶剂燃烧爆炸。在加热瓶口还要加________装置,以防止加热时有机溶剂挥发。
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