酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是 （ ）
| A．碳源供应太充足 | B．葡萄糖不是酵母菌的原料 |
| C．改变了酵母菌培养液的pH | D．细胞会发生质壁分离 |
科目：高中生物 来源：2014届四川南充高中高三第一次月考生物卷（解析版） 题型：综合题
（9分）请回答与酵母菌有关的问题：
(1)在基因工程中酵母菌常作为_______________。酵母菌与T2噬菌体都具有的可遗传变异类型是__________________。
(2)从含有酵母菌、醋酸菌、蓝藻的培养液中分离出酵母菌，最简单的培养方法是：在___________条件下进行培养。
(3)在利用酵母菌进行酿酒时，严格密封的情况下发现酒中酸味过重，最可能的原因是______________________。在制作葡萄酒的过程中，假设某同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该错误操作是____________________________。
(4)如右图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，在实验过程中酵母菌始终保持活性(忽略实验室的温度和大气压强对实验结果的影响)。
①请填写下表：
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红色液滴移动情况 |
结论 |
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Ⅰ.向__________移动 |
进行有氧呼吸，同时可能进行无氧呼吸 |
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Ⅱ.不移动 |
_____________________________________ |
②如果要确定酵母菌只进行有氧呼吸，应如何完善实验设计？_____________________。并预测实验现象：_____________________________________________________。
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科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解
[选修I：生物技术与实践模块]
为了研究微生物的抗药性突变是自发产生的还是在环境因素的作用下产生的。科学家利用大肠杆菌设计了一个影印培养实验。实验原理是把长有数百个菌落的细菌母种培养皿，倒置于包有一层灭菌丝绒布的木质圆柱体(直径略小于培养皿平板)上，使其均匀地沾满来自母培养皿平板上的菌落，然后通过这一“印章”把母板上的菌落“忠实地”—接种到不同的其它培养基上。
下图就是利用影印培养技术证明大肠杆菌产生抗链霉素突变的实验。
具体做法是：
第一步：首先把大量对链霉素敏感的大肠杆菌涂布在不合链霉素的平板a的表面，待其长出密集的小茵落后，用影印法接种到不含链霉素的培养基平板b上，随即再影印到含有链霉素的培养基平板c上。经培养后，在平板c上出现了个别抗链霉素的菌落。
第二步：对培养皿b和c进行比较，在平板b上找到与平板c上那几个抗性菌落的“孪生兄弟”。
第三步：把平板b上与平板c上菌落相对应的一个部位L的菌落挑至不合链霉素的培养液d中，经培养后，再涂布在平板e上。
重复以上各步骤，最后在试管l中获得了较纯的抗性菌落。
根据以上材料回答下列问题：
(1)大肠杆菌的同化作用类型为____，与酵母菌相比，大肠杆菌细胞在结构上的主要特点是．
(2)从培养基的功能上看，含有链霉素的培养基属于——培养基。若在培养皿的培养基中加入伊红和美蓝，则培养皿中长出的菌落颜色表现为___________ 。
(3)大肠杆菌抗链霉素基因存在于细胞的_________结构上，在基因工程中，该结构常被用作运载体。
(4)c、g、k培养基中加入链霉素的作用是___________，C培养皿中的菌落比a、b中的菌落少很多，说明了___________________________。
(5)该实验最关键的设计思路是________________________________________________
(6)你认为该实验能得到的结论是______________________________________________
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科目：高中生物 来源： 题型：
10、（9分）请回答与酵母菌有关的问题：
(1)在基因工程中酵母菌常作为_______________。酵母菌与T2噬菌体都具有的可遗传变异类型是__________________。
(2)从含有酵母菌、醋酸菌、蓝藻的培养液中分离出酵母菌，最简单的培养方法是：在___________条件下进行培养。
(3)在利用酵母菌进行酿酒时，严格密封的情况下发现酒中酸味过重，最可能的原因是______________________。在制作葡萄酒的过程中，假设某同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该错误操作是____________________________。
(4)如右图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，在实验过程中酵母菌始终保持活性(忽略实验室的温度和大气压强对实验结果的影响)。
①请填写下表：
| 红色液滴移动情况 | 结论 |
| Ⅰ.向__________移动 | 进行有氧呼吸，同时可能进行无氧呼吸 |
| Ⅱ.不移动 | _____________________________________ |
②如果要确定酵母菌只进行有氧呼吸，应如何完善实验设计？_____________________。并预测实验现象：_____________________________________________________。
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