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    6．根据下面的实验装置图（图甲、乙）和果酒的生产工艺流程简图（图丙）回答问题：

    （1）图甲所示装置可用于提取玫瑰精油（填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”）．
    （2）制作果酒时可选用图乙的装置．为适当提高果酒的生产速率，进气口应先打开后关闭；排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是既可以放气，又可防止污染．
    （3）图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图，其中冲洗的目的是洗去浮尘．樱桃榨汁前需要除去果柄，此操作是在冲洗之后（填“前”或“后”）进行的．为了提高樱桃的出汁率，在压榨前可加入一定量的果胶酶．
    （4）若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用选择培养基．从微生物培养的角度分析，樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和碳源、氮源．
    （5）在酒精发酵旺盛时，醋酸菌不能（填“能”或“不能）将果汁中的糖发酵成醋酸．

    分析 分析甲图：图甲是蒸馏法提取植物芳香油的装置图，适于对化学性质稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂、能随水蒸气一同蒸馏的植物芳香油的提取．
    分析乙图：图乙是制作果酒的装置，加入原料后先让酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，后再进行无氧呼吸产生酒精，弯管起排气和防止污染的作用．
    分析丙图：图丙为果酒生产工艺流程简图，为防止被微生物污染，应在冲洗水果后再去除果柄，榨汁时加入果胶酶可提高出汁率．

    解答 解：（1）图甲是蒸馏装置，应是提取玫瑰精油的装置，橘皮精油提取用压榨法，胡萝卜素提取用萃取法．
    （2）为适当提高果酒的生产速率，进气口应先打开让酵母菌进行繁殖，然后关闭可以发酵产生酒精，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是既可以放气，又可防止污染．
    （3）冲洗的目的是洗去浮尘；除去果柄应在冲洗之后，以防止被微生物污染；为了提高出汁率应加入果胶酶和纤维素酶分解细胞壁，同时还可以提高澄清度．
    （4）若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用选择培养基．作为培养基要提供碳源、氮源、水和无机盐．
    （5）在酒精发酵旺盛时，因为是厌氧条件而醋酸菌是需氧型微生物，此时不能将果汁中的糖发酵成醋酸．
    故答案为：
    （1）玫瑰精油
    （2）先打开后关闭    既可以放气，又可防止污染
    （3）洗去浮尘    后    果胶
    （4）选择     碳源、氮源
    （5）不能

    点评 本题结合装置图和流程图，考查果酒和果醋的制作，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理及条件，能结合图中信息准确答题．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    10．下丘脑在人体生理调节过程中发挥着重要作用．请据图回答问题（甲、乙、丙、丁为人体内某种结构或细胞，A、B、C、D为激素）

    （1）寒冷环境中，图中D激素和[]A甲状腺激素激素之间通过协同作用，共同促进产热量增加．某患者体温调节能力下降甚至丧失，则其最可能受损的部位是图中的下丘脑．
    （2）人过度紧张时，在大脑皮层相关部位的影响下，下丘脑中的一些细胞能合成并分泌TRH（促甲状腺激素释放激素）激素，最终促使乙合成并分泌A激素；当A激素含量增加到一定程度时，可以抑制甲和乙的分泌活动，这种调节作用称为反馈调节．
    （3）当人体内的血糖浓度降低时，丁可以直接感知血糖浓度的变化，也可以接受下丘脑的控制，通过有关神经的作用分泌的胰高血糖素（填激素名称）增多；同时激素D也增多．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列关于细胞生命历程的叙述不正确的是（　　）
    A．细胞体积增大导致细胞与外界物质交换效率减小
    B．基因突变可导致正常的细胞变成癌细胞
    C．细胞凋亡体现了基因的选择性表达
    D．细胞分化导致细胞中的部分遗传信息丢失

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．玉米非糯性基因（A）对糯性基因（a）是显性，植株紫色基因（B）对植株绿色基因（b）是显性，这两对等位基因分别位于第9号和第6号染色体上．玉米非糯性子粒及花粉遇碘液变蓝色，糯性子粒及花粉遇碘液变棕色．现有非糯性紫株、非糯性绿株和糯性紫株三个纯种品系供实验选择．请回答：
    （1）若采用花粉鉴定法验证基因的分离定律，应选择表现型为非糯性紫株与糯性紫株杂交．如果用碘液处理子代所有花粉，则显微镜下观察到花粉颜色及比例为蓝色：棕色=1：1．
    （2）若验证基因的自由组合定律，则两亲本基因型为AAbb、aaBB，并且在花期进行套袋和人工授粉等操作．
    （3）当用X射线照射亲本中非糯性紫株玉米花粉并授于非糯性绿株的个体上，发现在F1的734株中有2株为绿色．经细胞学的检查表明，这是由于第6号染色体上载有的紫色基因（B）区段缺失导致的．已知第6号染色体区段缺失的雌、雄配子可育，而缺失纯合子（两条同源染色体均缺失相同片段）致死．
    ①请在图中选择恰当的基因位点标出F1绿株的基因组成．
    若在幼嫩花药中观察图中染色体，最好选择处于减数第一次分裂前（联会、四分体）期细胞．
    ②在做细胞学的检查之前，有人认为F1出现绿株的原因是经X射线照射的少数花粉中紫色基因（B）突变为绿色基因（b），导致产生F1中绿株．某同学设计了以下杂交实验，探究X射线照射花粉产生的变异类型．
    实验步骤：
    第一步：选F1绿色植株与亲本中的紫株杂交，得到种子（F2）；
    第二步：F2植株自交，得到种子（F3）；
    第三步：观察并记录F3植株颜色及比例．
    结果预测及结论：
    若F3植株的紫色：绿色为3：1，说明花粉中紫色基因（B）突变为绿色基因（b），没有发生第6号染色体上载有的紫色基因（B）的区段缺失．
    若F3植株的紫色：绿色为6：1，说明花粉中第6号染色体上载有的紫色基因（B）的区段缺失．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    1．α1-抗胰蛋白缺乏症是一种在北美较为常见的单基因遗传病，患者成年后会出现肺气肿及其他疾病，严重者甚至死亡．对于该致病患者常可采用注射人α1-抗胰蛋白酶来缓解症状．

    （1）图1表示获取人α1-抗胰蛋白酶基因的两种方法，请回答下列问题：
    ①a过程是在限制性核酸内切酶酶的作用下完成的，该酶的作用特点是识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子．
    ②c过程称为逆（或反）转录，该过程需要的原料是4种脱氧核苷酸．
    ③要确定获得的基因是否是所需的目的基因，可以从分子水平上利用DNA分子杂交技术检测该基因的碱基序列．
    （2）利用转基因技术将控制该酶合成的基因导入羊的受精卵，最终培育出能在乳腺细胞表达人α1-抗胰蛋白酶的转基因羊，从而更易获得这种酶，简要过程如图2．
    ①获得目的基因后，常利用PCR技术在体外将其大量扩增．
    ②载体上绿色荧光蛋白（GEP）基因的作用是便于筛选含有目的基因的受体细胞．基因表达载体d，除图中的标示部分外，还必须含有启动子、终止子．
    ③若要使转基因羊的后代均保持其特有的性状，理论上应选用体细胞克隆或者核移植技术进行繁殖．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列关于细胞增殖、分化、衰老、癌变的叙述，正确的是（　　）
    A．细胞分裂存在于个体发育整个生命过程中，细胞增殖不受环境影响
    B．细胞分化只发生在胚胎时期，但不会使细胞的遗传物质发生改变
    C．衰老的细胞呼吸速率减慢，细胞体积变大，细胞内水分减少
    D．癌细胞是由于原癌基因激活，细胞发生畸形分化的结果

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    18．回答下列有关光合作用的问题．
    图为植物光合作用过程示意简图，其中英文字母与甲、乙分别表示物质成分，数字表示反应过程． 
    （1）图中，膜的上方为叶绿体基质结构部分．甲是C3E是ADP和Pi
    （2）增大光照强度有利于提高光合作用效率，但当光照强度增大高到一定程度后，光合作用产物并不会再增加，这可能是因为CO2浓度使暗反应速度有限，跟不上暗光应速度，暗反应为限制因素；色素的数量或酶的数量或酶活性有限．
    （3）当某种环境因素X减弱时，B浓度明显下降，从而导致过程②催化酶的活性下降，但同时大多数酶的活性并未受影响；当减低环境因素Y时，过程②的酶与绝大多数酶的活性均降低．因此，可以推断影响过程②催化酶的因素X、Y分别可能是光照强度、温度．
    （4）PSⅠ、PSⅡ分别为光合色素与蛋白质的复合系统，其中含有大量叶绿素a的复合系统是PSⅡ，请根据光合色素的功能说出判断的理由是PSI只能传递光能而该复合系统（PSⅡ）能转化光能（或该复合系统能释放出高能电子至PSI，参与[H]的形成）．
    （5）经测定，该植物细胞内DNA、RNA和蛋白质的物质含量比值为10：31：119，经植物生长调节剂Ttgx-15处理细胞后，细胞内物质含量比值变为10：46：220．据此分析，Ttgx-15作用于植物细胞的分子机制是Ttgx-15对细胞内的转录和翻译（或相应基因的表达）过程有促进作用．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    15．GDNF是一种神经营养因子，对损伤的神经细胞具有营养和保护作用．研究人员构建了含GDNF基因的表达载体（如图1所示），并导入到大鼠神经干细胞中，用于干细胞基因治疗的研究．请回答：

    （1）构建含GDNF基因的表达载体时，需选择图1中的XhoⅠ限制酶进行酶切．
    （2）经酶切后的载体和GDNF基因进行连接，连接产物经筛选得到的载体主要有3种：单个载体自连、GDNF基因与载体正向连接、GDNF基因与载体反向连接（如图1所示）．为鉴定这3种连接方式，选择HpaⅠ酶和BamHⅠ酶对筛选得到的载体进行双酶切，并对酶切后的DNA片段进行电泳分析，结果如图2所示．图中第②泳道显示所鉴定的载体是正向连接的．
    （3）将正向连接的表达载体导入神经干细胞后，为了检测GDNF基因是否成功表达，可用相应的抗体与提取的蛋白质杂交．当细胞培养的神经干细胞达到一定密度时产生接触抑制，换瓶后进行传代培养以得到更多数量的细胞，用于神经干细胞移植治疗实验．
    （4）对于神经干细胞可以来源于胚胎干细胞的诱导分化，胚胎干细胞来源于原始性腺和早期胚胎，在培养时可以只分裂不分化，但是通过诱导可以分化成各种不同的组织细胞，胚胎干细胞的这个特性称为发育的全能性．
    （5）胚胎干细胞也可以来自于核移植的重组细胞，一般体细胞核移植要比胚胎细胞核移植难度大，原因是细胞分化程度大，细胞核不易实现全能性，而取自卵巢的卵母细胞需要培养到MⅡ中期期，才可进行核移植．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    16．科研人员用不同培养液处理萌发的绿豆，观察生长素对不定根发生和生长的影响，实验结果如表．请分析回答：
    平均每个绿豆芽
    长出不定根数（条）    		每条不定根平均长度（mm）
    ①幼嫩的植物茎叶研磨后分离得到的提取液5.9237
    ②老的植物茎叶研磨后分离得到的提取液4.1618
    ③全营养液3.8217
    ④浓度为50 μmol/L的生长素溶液4.8520
    ⑤浓度为100 μmol/L的生长素溶液5.0223
    ⑥浓度为150 μmol/L的生长素溶液5.4429
    ⑦蒸馏水3.1714
    （1）生长素在植物体内由色氨酸转化而来，生长素调节植物的生命活动体现了基因通过控制酶的合成来控制代谢过程控制生物体的性状．
    （2）上述实验可作为对照组的处理项是③⑦（填序号）．
    （3）该实验结果不能（能/不能）说明生长素对绿豆芽不定根的发生和生长具有两重性，原因是：实验结果中各浓度生长素均具有促进作用，且浓度越高促进作用越强．
    （4）根据上表各项分析，①的各项数据均高于②，最可能的原因是植物体内幼嫩的茎叶中生长素含量高，对不定根的发生和生长的促进作用强．
    （5）小孩食用绿豆芽，绿豆芽中所含的生长素不会影响身体的生长发育，请说明理由：促进小孩生长的生长激素与植物生长素成分不同（人体细胞表面没有生长素的受体）．

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