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    下列能正确说明酶不同于一般催化剂的催化特性之一的是(　　)

    A．酶都是蛋白质

    B．酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用

    C．酶的活性随着温度升高而不断提高

    D．每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应

     

    　D

    酶虽然是活细胞产生的，一般情况下都是在生物体内发挥催化作用，但在体外适宜的条件下也具有催化作用，如唾液淀粉酶。酶的活性与温度有关，但一般的酶最适温度是37℃。由于酶具有专一性，每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。

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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    2009年4月底，“甲型H1Nl流感”突然在全世界各个地方出现，法新社称之为“杀手”，路透社称它“前所未有的危险”，美联社称其为“致命的怪病”，世界卫生组织称，猪流感疫情已构成“具有国际影响的公共卫生紧急事态”……。 甲型H1Nl病毒是一种RNA病毒，那么H1Nl中的H和N又是什么意思呢?

    原来它们是一些物质的缩写：H是血凝素Hemagglutinin的缩写，而N是神经氨酸酶Neyramidinase的缩写。这两种物质在病毒入侵细胞以及传播过程中，起着极为重要的作用。

        血凝素H是病毒入侵的“开路先锋”，它能和细胞膜上的蛋白结合，在细胞膜上打开一个通道，使得病毒能进入细胞。这样病毒就能在细胞里胡作非为，利用细胞的物质进行自我复制，制造出一群新的病毒。

        当新病毒要钻出宿主细胞的时候，进入细胞的“功臣”H却偏偏还要和宿主的细胞膜“纠缠不清”，这时候就需要依靠神经氨酸酶N来解决问题了。N就像一把刀，通过“水解”的方式切断病毒和宿主细胞膜的最后联系，使病毒脱离寄主细胞，再次去寻找感染下一个目标了。通常用以治疗流感的两种药物“达菲”胶囊和喷雾式药剂“乐感清”（Relenza），其作用原理就是不让这把“刀”起作用，使新的病毒无法脱离宿主细胞，从而抑制病情。

        依据H和N的化学排列的不同，病毒也就有所不同，人们也就在字母后面标出数字来区分它们，其中H有15个类型，N有9个类型。病毒的种类虽然多，但也有高致病性和低致病性之分。在我们已经发现的流感病毒里，原本只有H5和H7是高致病性的，其他则没有那么危险。但这次发现的甲型H1Nl病毒性流感却具有强致病性。

    材料分析

    （1）．有关病毒的结构，下列说法正确的是（      ）

    A．病毒无细胞结构，既不是原核生物，也不是真核生物

    B．病毒的衣壳具有保护病毒核酸，决定病毒抗原特异性等功能

    C．所有的病毒的核衣壳由蛋白质组成

    D．一种病毒只含一种核酸DNA或RNA

    （2）． 甲型流感病毒根据其表面蛋白质的不同又可分为H1到H15等15种亚型。下面的陈述中能够高度概括出蛋白质功能的是（     ）

    A．细胞和生物体的重要结构物质                  

    B．生命活动的主要体现者

    C．收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础   

    D．调节细胞和生物体代谢的重要物质

    （3）．蛋白质经消化后的最终产物是（    ）

    A．多种氨基酸         B．各种分子量不等的多肽  

    C．H2O、CO2和尿素    D．以上均不是 

    （4）．根据科学观察分析，受到甲型H1Nl病毒的感染后，有的人不表现出明显的症状，却获得了对小儿麻痹症的抵抗力，这种免疫是（    ）

    A．非特异性自然免疫             B．非特异性人工免疫

    C．特异性自然免疫               D．特异性人工免疫 

    （5）．根据现在的研究，没有证据表明禽流感病毒会直接引起人类的流感暴发。但从进化的角度看，人类流感与原先在动物中传播的病毒有关。很可能是在历史上人在驯养猪、鸡的过程中，由于接触，猪流感的某些病株发生了变异，获得对人的致病性。变异形成的原因是        。而甲型H1Nl流感病毒是猪流感、禽流感和人流感三种病毒自然状况下杂合形成的，这种变异形成的原因是       。

    （6）． 构成甲型H1Nl流感病毒遗传物质的含氮碱基有那几种？（分别写出名称和英文缩写）。

    （7）．之所以称甲型H1Nl流感病毒为生物病毒是因为（   ）

    A．它有细胞结构  B．它能繁殖  C．它能新陈代谢  D．它有应激性

    （8）．关于甲型H1Nl流感病毒增殖的叙述中，正确的是（     ）

    A．病毒侵入宿主细胞后，合成一种蛋白质

    B．病毒的繁殖只在宿主的活细胞中进行

    C．病毒繁殖时以核衣壳为单位

    D．在普通的培养基上能培养病毒

    （9）．甲型H1Nl流感病毒必须在活细胞内增殖的原因主要是（   ）

    A．无核膜结构    B．无完整酶系   C．对外界抵抗力弱    D．不能产生能量

    （10）．除甲型H1Nl流感病毒外，下列四种病原体近几年对人类的影响比较大，其中有细胞结构，但无核膜的是（     ）

    A．非典型肺炎病原体          B．疯牛病病原体  

        C．炭疽热病原体               D．口蹄疫病原体

    （11）．根据科学研究表明，如果将鸡的抗病毒干扰基因“嫁接”到烟草的DNA分子中可使烟草获得抗病毒的能力，形成基因产品，根据高中生物知识回答下列问题：

    (a) 烟草转基因产品的获得属于（  ）

    A．基因工程    B．细胞工程      C．发酵工程    D．酶工程

    （b）鸡的基因之所以能够嫁接到植物体中去，原因是       。

    （c）烟草具有抗病毒能力，说明烟草中产生了       。

    （d）不同生物体间基因移植成功，说明生物体共有一套    ，从进化的角度看，这些生物体具有       。

    （e）烟草DNA分子嫁接上或切割掉某个基因，实际并不影响遗传信息的表达功能，说明             。

    （12）根据血凝素和神经氨酸酶的作用，写出两种制备抗甲型H1Nl流感病毒药物的基本思路。

    (a)                 。

    （b）                。   

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年江苏省重点中学高二5月质量检测生物试卷（带解析） 题型：综合题

    （9分）工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如图所示的实验：

    ①、将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管，在10 ℃ 水浴中恒温处理10 min(如图中A)。
    ②、将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10 ℃ 水浴中恒温处理10 min(如图中B)。
    ③、将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量(如图中C)。
    在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如下表：

    温度/℃
    		10
    		20
    		30
    		40
    		50
    		60
    		70
    		80
    出汁量/mL
    		8
    		13
    		15
    		25
    		15
    		12
    		11
    		10
    根据上述实验，请分析并回答下列问题。
    (1)果胶酶能破除细胞壁，是因为果胶酶可以促进细胞壁中的________水解。
    (2)实验结果表明，在上述8组实验中，当温度为______________时果汁量最多，此时果胶酶的活性____________。当温度再升高时，果汁量降低，说明_______________     _。
    (3)实验步骤①的目的是__________________________。
    (4)实验操作中，如果不经过步骤①的处理，直接将果胶酶和苹果泥混合，是否可以？请解释原因。_____________________________                                    
    ________________________________________________________________。
    (9)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：
    ①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是                   
    ②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是                   
    ③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是                    。

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    科目：高中生物 来源：2014届河北省高一下学期三调考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    下图一是利用基因工程技术生产人胰岛素的操作过程示意图，请据图作答。

    （1）能否利用人的皮肤细胞来完成①过程并说明理由。                          。

    （2）图一方法生产的胰岛素可能不具备生物活性，因为大肠杆菌没有                   ，不能产生成熟的人胰岛素。

    （3）人的基因能和异种生物的基因拼接在一起，是因为不同生物基因的               是相同的。

    （4）如下图二是运载体和胰岛素基因的某个片段，已知限制酶I的识别序列和切点是—G↓GATCC－，限制酶Ⅱ的识别序列和切点是－↓GATC－。GeneI和 GeneII为标记基因，根据图示,判断下列操作正确的是         。

    A．质粒用限制酶Ⅰ切割，目的基因用限制酶Ⅱ切割

    B．质粒用限制酶Ⅱ切割，目的基因用限制酶Ⅰ切割

    C．目的基因和质粒均用限制酶Ⅰ切割

    D．目的基因和质粒均用限制酶Ⅱ切割

     

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    科目：高中生物 来源：2013届上海理工大学附属中学高二上学期选修摸底考试生物试卷 题型：综合题

    （15分）胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图，请回答下列问题。

    （1）该酶作用的底物是_____________________。

    （2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为______________________________。

    （3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化示意曲线。（2分）

    （4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将____________________，原因是_______________________。

    （5）该酶是在______________细胞的核糖体上合成的，然后被分泌进入______________道后才有活性。

    （6）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（     ）

    （7）为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

    水温/℃

    10

    20

    30

    40

    50

    组别

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    清除血渍时间

    /min

    67

    66

    88

    52

    51

    83

    36

    34

    77

    11

    12

    68

    9

    11

    67

    清除油渍时间

    /min

    93

    78

    95

    87

    63

    91

    82

    46

    85

    75

    27

    77

    69

    8

    68

    ①提高洗衣粉去污能力的方法有__________________。甲组在洗衣粉中加入了____________ (酶的类型) 。乙组在洗衣粉中加入了_______________________(酶的类型)。

    ②甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有________________________。

    ③如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。

                                                               。（2分）

     

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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年河北省高三上学期期中考试试卷（生物A卷） 题型：选择题

    下列说法正确的是

    ①能进行光合作用的细胞一定含有叶绿体 

    ②具有双层膜的细胞结构一定是线粒体或叶绿体

    ③没有细胞结构的生物一定是原核生物   　

    ④真核生物体内的细胞一定具有细胞核 

    ⑤动植物细胞都有，但是功能不同的细胞器一定是高尔基体　

    ⑥线粒体产生的CO2被叶绿体利用，其穿过的膜的层数一定是6层

    ⑦线粒体和叶绿体所含的酶的种类和数量一定相同

    ⑧用斐林试剂检验某植物组织样液，水浴加热后出现砖红色，说明该样液中一定含有葡萄糖

    A．全部正确   　B．有一个正确     C．有三个正确     D．全都不对

     

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