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    13．把洋葱鳞片叶外表皮细胞和人的红细胞置于清水中，观察结果是（　　）
    A．前者与后者都会吸水涨破
    B．前者膨胀但不会破裂，后者吸水涨破
    C．前者与后者都会皱缩
    D．前者不变，后者吸水涨破

    分析 渗透作用是指水分子等溶剂分子通过半透膜从低浓度一侧运输到高浓度一侧；条件是半透膜和浓度差．质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离．

    解答 解：洋葱鳞片叶外表皮细胞放在清水中，细胞吸水膨胀，但由于细胞壁的存在细胞不会胀破；红细胞放在清水中，细胞吸水胀破．
    故选：B．

    点评 本题考查渗透作用的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列属于原核生物的一组是（　　）
    A．细菌和衣藻B．酵母菌和草履虫C．链球菌和蓝藻D．病毒和蓝藻

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．如图甲、乙分别是单克隆抗体制备过程和克隆羊培育过程示意图，请据图回答下列问题．

    （1）图甲和图乙所示的过程中，都必须用到的动物细胞工程技术手段是动物细胞培养．
    （2）图甲中②过程常在聚乙二醇（或灭活的病毒，物理方法如离心、振动、电刺激也可）诱导下完成，④过程与体外培养相比，其优点是不需特定的培基，不需严格的外界环境条件．
    （3）单克隆抗体能定向攻击癌细胞，主要是利用其特异性．
    （4）若不考虑环境因素影响，克隆羊的性状全部像白面绵羊吗？不是．原因是卵细胞细胞质的遗传物质也能控制某些性状．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    1．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
    （1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是斐林试剂，该试剂由甲液即质量浓度为0.1g/mlNaOH溶液和乙液即质量浓度为0.05g/mlCuSO4溶液组成，使用时需现配现用，甲液和乙液需等量量混合．该的该试剂与细胞内还原性糖发生作用，生成砖红色沉淀，因此，可用该试剂检验生物组织中否存在还原糖．
    （2）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向组织样液中加入双缩脲试剂A液即质量浓度为0.1g/mlNaOH溶液1 ml，摇匀，造成碱性环境，再向样液中加入双缩脲试剂B液即质量浓度为0.01g/mlCuSO4溶液4滴．蛋白质与双缩脲试剂发生颜色反应后溶液颜色为紫色．
    （3）检测花生种子子叶中存在脂肪，所用试剂是苏丹Ⅲ，染色时间是3分钟，显微镜下可观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒；若所用试剂是苏丹Ⅳ，染色时间是1分钟，显微镜下可观察到被染成红色的脂肪颗粒．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．肺炎双球菌的转化实验得出的结论是（　　）
    A．DNA是主要的遗传物质B．DNA是遗传物质
    C．RNA也是遗传物质D．核酸是一切物质的遗传物质

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    18．图甲是植物细胞亚显微结构模式图，图乙是小麦根尖结构模式图，据图回答（括号内填标号，横线上填名称）：
    （1）甲图和乙图中都含有遗传物质的细胞器为[④]线粒体，与甲图细胞相比，乙图细胞中不具有的细胞器是[⑤]叶绿体．
    （2）夏季白天甲图细胞能进行下列各项生命活动中的①②④．（填入编号）
    ①光合作用　②细胞呼吸　③细胞增殖　④渗透吸水
    （3）取小麦根尖，经解离、染色后制成临时装片，在其分生区细胞中看不到被明显染成深色的染色体，其原因最可能是染色前没有漂洗．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一．其制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等．下列说法正确的是（　　）
    A．面包中含有的淀粉是一种二糖
    B．生菜中含有的纤维素可以被人体直接吸收利用
    C．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
    D．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞暂时的储能物质

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．豌豆种子的粒形圆粒和皱粒由一对等位基因R、r控制，针对这一相对性状进行了两个实验（见图）．请分析回答下列问题：

    （1）用豌豆做遗传实验容易取得成功的原因之一是豌豆自花传粉，而且是闭花受粉（或豌豆具有易于区分的性状）（答一点即可）．
    （2）豌豆粒形的遗传遵循分离定律，其中为显性性状的是圆粒判断依据是实验二中圆粒豌豆自交，后代中出现了皱粒豌豆．
    （3）如果让实验一中丙与实验二中丁杂交，后代的表现型类及比例为圆粒：皱粒=3：1．
    （4）如果让实验二中亲本圆粒连续自交n代，则后代中稳定遗传的个体占1-$\frac{1}{{2}^{n}}$．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．如图所示的实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响．

    先将酶和乳汁分别装入2支试管中，再将2支试管放入同一水浴（温度用℃表示）环境中持续15min，最后将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间．多次实验并记录在不同温度下所需要的时间，其结果记于下表：
    装置ABCDEF
    水浴温度（℃）102030405060
    凝乳时间（min）很长7.04.01.54.0不凝乳
    （1）解释以下两种处理对实验结果的影响．
    ①将装置A中的混合物加温至40℃，乳汁凝固时间如何变化？明显缩短（明显缩短/明显增加/时间不变/不会凝固）
    ②装置F中的混合物冷却至40℃，乳汁凝固时间如何变化？不会凝固（明显缩短/明显增加/时间不变/不会凝固）．原因是因为60℃时凝乳酶已失活，将温度降至40℃时不会恢复活性．
    （2）若将酶和乳汁先混合再进行F组实验，实验结果会不准确，原因是什么因为酶具有高效性，酶与乳汁一旦混合就可能发生凝乳反应．
    （3）为进一步探究该酶催化作用的最适温度，应在30℃～50℃范围内设置更小的温度梯度，其他条件不变，重新进行实验，凝乳时间最短对应的温度接近最适温度．

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