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红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是(    )

A.细胞壁在加温后受到破坏     

B.水温升高,花青素的溶解度加大

C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

 

【答案】

C

【解析】考查生物膜功能。细胞膜、液泡膜具有选择透过性,加热后选择透过性丧失,里面的花青素跑出来了。

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2012-2013学年山东省临沂十八中高一2月开学收心考试生物试卷(带解析) 题型:单选题

红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是(    )

A.细胞壁在加温后受到破坏
B.水温升高,花青素的溶解度加大
C.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜
D.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

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科目:高中生物 来源:2015届浙江江山实验中学高二第一次阶段性测试生物卷(解析版) 题型:选择题

红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是

A.细胞膜在加温后受到破坏

B.水温升高,花青素的溶解度加大

C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

 

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科目:高中生物 来源:2015届江苏省高一上学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

49. 红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是     

A.细胞壁在加温后受到破坏     

B.水温升高,花青素的溶解度加大

C.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

D.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

 

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科目:高中生物 来源:2013届浙江省高二上学期期中考试生物试卷 题型:选择题

红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中,水的颜色

无明显变化。若进行加热,随水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是   

A.细胞膜在加温后受到破坏     

B.水温升高,花青素的溶解度加大

C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

 

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