玉米是重要的粮食作物.经深加工可生产酒精.玉米胚芽油和果糖等.流程如下:(1)玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精.培养酵母菌时.该水解产物为酵母菌的生长提供 .发酵过程中检测酵母菌数量可采用法或稀释涂布平板法计数.(2)玉米胚芽油不易挥发.宜选用法或法从玉米胚芽中提取.(3)玉米淀粉经酶� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：

（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供________。发酵过程中检测酵母菌数量可采用_______法或稀释涂布平板法计数。

（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用_______法或________法从玉米胚芽中提取。

（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用________技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。

（4）利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的_______催化。PCR一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、_______和_______三步。

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科目：高中生物 来源：2014-2015学年陕西省高三下学期5月模拟考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

[生物——选修1：生物技术实践]（15分）

（1）测定亚硝酸盐含量操作程序是：

①配制溶液；② ；③制备样品处理液；④_______ ____。

泡菜发酵过程中产生的亚硝酸盐在盐酸酸化条件下，与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成色化合物。

（2）固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。东北农业大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果 (注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量)。

① 酶的固定化技术的应用最主要的目的是。

② 从对温度变化适应性和应用范围的角度分析，甲图所示结果可以得出的结论是。

③ 乙图曲线表明浓度为的海藻酸钠包埋效果最好。

④ 研究人员固定小麦酯酶不采用海藻酸钠直接包埋，而是同时用戊二醛作交联剂，这是因为。

⑤ 根据介绍，科研人员所采用的固定化技术可用下图中的______表示。

（3）上右图为某同学利用海藻酸钠固定酵母细胞的实验结果，出现此结果的可能原因不包括________

A．海藻酸钠浓度过高 B．酵母细胞已经死亡

C．注射器中的溶液推进速度过快 D．注射器距离CaCl2溶液液面太近

【答案】（15分）[生物——生物技术实践]

（1）制备标准显色液比色玫瑰红

（2）①解决酶的回收和再利用的困难（2分）

②固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强，且应用范围较广（2分）

③3% （2分）

④酶分子过小，很容易从包埋材料中漏出（2分） ⑤BC （2分）

（3）B（2分）

【解析】

试题分析：（1）测定亚硝酸盐含量用的是比色法，需要制备标准显色液，然后进行比色。因为亚硝酸盐在盐酸酸化条件下，与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成玫瑰红色化合物。

（2）① 酶的固定化技术的应用最主要的目的是解决酶的回收和再利用的困难。

② 从对温度变化适应性和应用范围的角度分析，由甲图所示结果可以得出的结论是固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强，且应用范围较广。

③ 乙图曲线表明浓度为3%的海藻酸钠的酶活性最高，包埋效果最好。

④ 研究人员固定小麦酯酶不采用海藻酸钠直接包埋，而是同时用戊二醛作交联剂，这是因为酶分子过小，很容易从包埋材料中漏出。

⑤ 根据介绍，科研人员所采用的固定化技术应用交联，即B和C。

（3）由图可知出现的是固定不均匀的现象，所以不可能是酵母细胞已死亡的，故是B。

考点：本题考查亚硝盐测定和酶固定化相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。

【题型】综合题
【适用】一般
【标题】2015届陕西省西工大附中高三下学期5月模拟考试生物试卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】

[生物——选修3：现代生物科技专题]（15分）

2011年，科学家将蜘蛛的相关基因导入山羊体内，创造出转基因山羊，使羊奶中含有一种独特的蛛丝蛋白。利用这种蛛丝蛋白制造的蛛丝纤维具有很高的强度和伸缩性。可制成防弹背心、降落伞绳等。下面是生产原理图，请回答问题：

（1）在①过程中用到的酶是，在②过程中用到的酶是。

（2）将基因表达载体导入受体细胞常用的方法是。如果导入的受体细胞为体细胞，则③过程需要的技术操作是，重组细胞才具有发育的全能性。

（3）④过程所用的胚胎工程技术是，该过程所用培养液中通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和等。

（4）进行⑤过程需要的技术操作是，最佳时期是。

（5）进行⑥过程时，需要对供、受体母羊进行选择，并处理。

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B．临近排卵时，雌激素浓度升高，促进促性腺激素分泌

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D．生态系统中，捕食者数量增长，使被捕食者数量减少

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【生物：选修1生物技术实践专题】(15分)

下图表示菊花的嫩枝和月季的花药的离体培养过程，请据图回答下面的问题。

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（2）在培养花粉的培养基中要加入一定的植物激素，常用的植物激素有______________。

（3）某同学在培养过程中发现培养基上感染了几种细菌。若在以尿素为唯一碳源的培养基中加入____________指示剂培养几种细菌后，指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的细菌。为避免其他微生物对培养基造成的影响，所以在进行接种时应注意___________。

①接种室要消毒

②只要戴口罩，操作时便可说话

③外植体可预先用体积分数为70%的酒精浸泡，取出用无菌水冲洗后，再用0．1%的氯化汞溶液消毒，并用无菌水冲洗干净

④接种操作要在酒精灯火焰旁进行

⑤接种完毕应立即盖好瓶盖

A．①②③④⑤ B．①②③④ C．①③④⑤ D．②③④⑤

（4）月季的花药培养与菊花的嫩枝组织培养不同，从植物产生的途径来说，花粉植株产生的途径除了图中所示外，还可以通过_______阶段发育而来，这两种发育途径的差别主要取决于______________。

（5）图中的B过程都需要___________，因为愈伤组织形成幼小植物后，植物需要叶绿素进行光合作用。

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科目：高中生物 来源：2014-2015学年湖南株洲第二中学高三下学期第11次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

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A. 1/4 B. 1/6 C. 1/9 D. 1/18

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下图一是将含有生长素的琼脂块放在切去尖端的胚芽鞘的一侧，胚芽鞘弯曲的情况（弯曲角度用A表示）；图二是生长素对胚芽鞘生长的影响作用示意图。由此我们可以判断下列叙述正确的是（）