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(2012·潍坊模拟)一个家庭中,父亲是色觉正常的多指(由常染色体显性基因控制)患者,母亲的表现型正常,他们却生了一个手指正常但患红绿色盲的孩子。下列叙述正确的是 (  )。

A.该孩子的色盲基因来自祖母

B.这对夫妇再生一个男孩,只患红绿色盲的概率是

C.这对夫妇再生一个正常女儿的概率是

D.父亲的精子不携带致病基因的概率是

C 【由父亲为多指(A_)色觉正常(XBY),母亲表现型正常(aaXBX),生有一手指正常但患红绿色盲(aaXbY)的孩子,可推知该夫妇的基因型为:夫-AaXBY、妇-aaXBXb,该孩子的色盲基因来自母亲,与祖母无关;该夫妇再生一个男孩,只患红绿色盲的概率为×,这对夫妇再生一个正常女儿的概率为×;父亲的精子不携带致病基因的概率是。】

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科目:高中生物 来源: 题型:

7.(17分)(2012·潍坊模拟)农村中泡菜的制作方法是:新鲜的蔬菜经过整理、清洁后,放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中,然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”。密封后置于阴凉处,最适环境温度为28 ℃~30 ℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”,前者是用盐过多,后者是用盐过少。在实验室或工厂化生产泡菜时,还要跟踪检测泡菜腌制过程中产生的亚硝酸盐含量。

(1)用白酒擦拭泡菜坛的目的是________。

(2)菜坛为什么要密封?若菜坛有裂缝,可能会出现什么结果________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)若制作的泡菜“咸而不酸”,最可能的原因是什么

________________________________________________________________________。

(4)加入“陈泡菜水”的作用是________________________________。

(5)制作泡菜的过程中,有机物的干重如何变化?菜坛内有机物的种类如何变化________________________________________。

(6)关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述,正确的是(  )

A.泡菜制作需要配制盐水,其中盐与水的质量比为4∶1

B.在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料

C.制备样品处理液,加入氢氧化铝乳液的目的是去色素等杂质,得到澄清溶液

D.泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的用量不影响其含量

(7)若要获得大量乳酸菌菌种,应选用培养基培养,培养基中应有________、________、________、________和________五大营养,同时还需适宜的条件,主要有________、________。

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科目:高中生物 来源: 题型:

7.(17分)(2012·潍坊模拟)农村中泡菜的制作方法是:新鲜的蔬菜经过整理、清洁后,放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中,然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”。密封后置于阴凉处,最适环境温度为28 ℃~30 ℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”,前者是用盐过多,后者是用盐过少。在实验室或工厂化生产泡菜时,还要跟踪检测泡菜腌制过程中产生的亚硝酸盐含量。

(1)用白酒擦拭泡菜坛的目的是________。

(2)菜坛为什么要密封?若菜坛有裂缝,可能会出现什么结果________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)若制作的泡菜“咸而不酸”,最可能的原因是什么

________________________________________________________________________。

(4)加入“陈泡菜水”的作用是________________________________。

(5)制作泡菜的过程中,有机物的干重如何变化?菜坛内有机物的种类如何变化________________________________________。

(6)关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述,正确的是(  )

A.泡菜制作需要配制盐水,其中盐与水的质量比为4∶1

B.在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料

C.制备样品处理液,加入氢氧化铝乳液的目的是去色素等杂质,得到澄清溶液

D.泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的用量不影响其含量

(7)若要获得大量乳酸菌菌种,应选用培养基培养,培养基中应有________、________、________、________和________五大营养,同时还需适宜的条件,主要有________、________。

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科目:高中生物 来源: 题型:阅读理解

(2012·潍坊模拟)某实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程如下:

①活化酵母细胞:称取定量干酵母与定量蒸馏水混合并搅拌,使酵母细胞活化;

②配制CaCl2溶液:将无水CaCl2溶解在定量蒸馏水中,配制成一定浓度的CaCl2溶液;

③配制海藻酸钠溶液:用定量的海藻酸钠直接溶解在定量的蒸馏水中,配制成溶液;

④海藻酸钠溶液和酵母细胞混合:将活化的酵母细胞迅速加入刚配制成的海藻酸钠溶液中,充分搅拌混合均匀;

⑤固定化酵母细胞:用注射器以恒定的速度缓慢将海藻酸钠和酵母细胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中,观察凝胶珠的形成。

(1)请你改正其中两处错误的操作:

第一处:________________________________________________________________

第二处:________________________________________________________________

(2)刚形成的凝胶珠要在CaCl2溶液中浸泡30min左右,目的是_______________。

(3)如果制作的凝胶珠颜色过浅,呈白色,则说明海藻酸钠浓度________(过低/过高)。

(4)研究发现,固定化强度强的酵母颗粒发酵效果好,且稳定性高、使用寿命长。某机构利用上述装置,将2%、2.5%、3%的海藻酸钠分别用2%、3%、4%的X溶液进行凝胶化处理,所得到的固定化酵母颗粒的强度及在28℃下发酵48 h后的酒精产量见表:

海藻酸

钠(%)

2

2.5

3

2

2.5

3

2

2.5

3

X溶液

(%)

2

2

2

3

3

3

4

4

4

固定化

强度

(g/30个)

930

950

990

1 030

1 100

1 140

1 170

1 170

1 160

酒精量

(%)

6.7

6.5

6.5

6.7

6.4

6.2

6.7

6.4

6.3

可以看出,随着X溶液浓度的增加,________增加;凝胶固定化效果较好的海藻酸钠与X溶液的浓度分别是________、________。

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