Question

下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是   （   ）

A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液后再加入乙液

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，要混合均匀，再加入含样品的试管中，且现配现用

Answer 1

B

解析试题分析：斐林试剂乙液为0.05 g/mL的硫酸铜溶液，双缩脲试剂B为0.01 g/mL的硫酸铜溶液，A错误；脂肪的鉴定实验中要做成装片，需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴，B正确；斐林试剂要现用现配，甲乙液混合均匀后再注入，C错误；鉴定蛋白质的双缩脲试剂先加入A液，振荡均匀，然后再加入B液，D错误。
考点：本题考查细胞的分子组成等相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。