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下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述,正确的是(  )
A、氨基酸种类、数量和排列顺序相同的蛋白质功能可能不同
B、由n条肽链组成的蛋白质,含有氨基和羧基各n个
C、组成蛋白质的氨基酸之间可按不同方式脱水缩合
D、高温会使蛋白质变性,因此煮熟的食物不易被人体消化
考点:蛋白质分子结构多样性的原因,蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,蛋白质变性的主要因素
专题:
分析:1、蛋白质结构多样性与组成蛋白质分子的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关,根本原因是DNA分子的多样性,蛋白质结构多样性决定功能多样性.
2、氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链,肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质,氨基酸脱水缩合反应形成肽链时,一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基;高温会使蛋白质的空间结构发生改变而使蛋白质变性.
解答: 解:A、氨基酸类、数量和排列顺序相同的蛋白质可能空间结构不同造成蛋白质结构不同,进而使功能不同,A正确;
B、一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基,因此由n条肽链组成的蛋白质,至少含有氨基和羧基各n个,B错误;
C、组成蛋白质的氨基酸之间的脱水缩合方式相同,都是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水,C错误;
D、高温使蛋白质变性,煮熟的蛋白质由于高温变性,蛋白质的空间结构改变,因此更容易消化,D错误.
故选:A.
点评:本题旨在考查学生理解所学知识的要点,把握知识的内在联系形成知识网络的能力及应用相关知识对某些生物学问题进行解释、推理、判断的能力.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

胚胎干细胞在体外培养时具有无限增殖特性,由于细胞在连续的有丝分裂过程中,DNA大部分时间都在进行复制可能出现许多复制错误,导致DNA出现损伤,如图为胚胎干细胞中某些生理过程的示意图,下列叙述不正确的是(  )
A、细胞核可进行①③过程,线粒体中可进行①②③过程
B、一个细胞周期中③过程在每个起点只起始一次,而①过程在每个起点可起始多次
C、DNA复制过程中出现的损伤都是由于碱基对的缺失或增添造成的
D、干细胞无限增殖产生的子细胞没有差异说明干细胞中存在DNA修复机制

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科目:高中生物 来源: 题型:

2013年11月30日“世界艾滋病日”主题宣传活动在京举行.今年的宣传主题为“行动起来,向‘零’艾滋迈进--共抗艾滋,共担责任,共享未来”.关于艾滋病的说法错误的是(  )
A、艾滋病是一种遗传病
B、艾滋病病毒主要攻击T淋巴细胞
C、艾滋病主要通过血液传染
D、艾滋病又称获得性免疫缺陷综合症(AIDS)

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科目:高中生物 来源: 题型:

发生质壁分离复原的植物细胞中,水分经过的结构依次是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列细胞内化合物的相关叙述正确的是(  )
A、蛋白质结构多样性的直接原因是DNA分子的多样性
B、单链DNA分子中相邻脱氧核糖核苷酸依靠氢键相连
C、P是磷脂、ADP及核糖核苷酸等化合物的组成元素之一
D、ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”是同一种物质

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列结合种群特征的概念图所作的分析,正确的是(  )
A、利用性引诱剂诱杀害虫会影响④
B、种群密度是种群最基本的数量特征
C、预测种群数量变化的主要依据是③
D、春运期间,广州人口数量变化主要取决于图中的①②

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科目:高中生物 来源: 题型:

细胞是生物体结构和功能的基本单位,下列有关细胞的成分、结构和功能的叙述正确的是(  )
A、原核细胞与真核细胞遗传物质的碱基种类相同,细胞增殖方式不同
B、组成生物体的大分子都是以碳链或氢链作为基本骨架
C、构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子都是可以运动的
D、由于酶具有专一性,所以蛋白酶能水解所有的肽链

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科目:高中生物 来源: 题型:

Ⅰ.某雌雄同株植物花的颜色由两对基因( A和a,B和b)控制,A基因控制色素合成(A:出现色素,AA和Aa的效应相同),B为修饰基因,淡化颜色的深度(B:修饰效应出现,BB和Bb的效应不同),其基因型与表现型的对应关系见下表,请回答下列问题:
基因型A BbA bbA BB或aa
表现型粉色红色白色
(1).若不知两对基因(A和a,B和b)是在同一对同源染色体上,还是在两对同源染色体上,某课题小组选用了AaBb粉色植株自交进行探究.
①实验假设:这两对基因在染色体上的位置存在三种类型,请你在下图的图示方框中补充其他两种类型(用竖线表示染色体,黑点表示基因在染色体上的位点).
 

②实验方法:粉色植株自交;
③实验步骤:
第一步:粉色植株自交;
第二步:观察并统计子二代植株花的颜色和比例.
④实验可能的结果(不考虑交叉互换)及相应的结论:
a.
 
,两对基因在两对同源染色体上,(符合上图第一种类型);
b.
 
,两对基因在一对同源染色体上,(符合上图第二种类型);
c.若子代植株花粉色:红色:白色=2:1:1,两对基因在一对同源染色体上,(符合上图第三种类型).
(2).若上述两对基因的遗传符合自由组合定律,则粉色植株自交后代中:
①子代白色植株的基因型有
 
种,白花植株中a的基因频率是
 
(用分数表示).
②子代红花植株中杂合体出现的几率是
 
,若对杂合的红花植株幼苗用秋水仙素处理,那么形成的植株为
 
倍体.
Ⅱ.雌雄异株的高等植物剪秋萝有宽叶、窄叶两种类型.某科学家在研究剪秋萝叶形性状遗传时,做了如下杂交实验:
杂交(组)亲代子代
 
1宽叶窄叶全部宽叶
2宽叶窄叶 1/2宽叶、1/2窄叶
3宽叶宽叶全部宽叶1/2宽叶、1/2窄叶
据此分析回答:
(1)根据第
 
组杂交,可以判定
 
为显性遗传.
(2)根据第
 
组杂交,可以判定控制剪秋萝叶形的基因位于
 
染色体上.
(3)若让第3组子代的宽叶雌株与宽叶雄株杂交,预测其后代的宽叶与窄叶的比例为
 

(4)第1、2组后代没有雌性个体,最可能的原因是
 

(5)为进一步证明上述结论,某课题小组决定对剪秋萝种群进行调查.你认为调查的结果如果在自然种群中不存在
 
的剪秋萝,则上述假设成立.

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微生物培养
幽门螺杆菌(Hp)感染是急慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病因素.幽门螺杆菌的尿素酶极为丰富,约含菌体蛋白的15%,尿素酶催化尿素水解形成“氨云”保护细菌在高酸环境下生存.在患者体内采集样本并制成菌液后,进行分离培养.实验基本步骤如下:
配制培养基→灭菌、倒平板→X→培养→观察.请回答:
(1)在配制培养基时,要加入尿素和酚红指示剂,这是因为Hp含有
 
,它能以尿素作为氮源;若有Hp,则菌落周围会出现
 
色环带.
(5)下列对培养基进行灭菌的最适方法是
 
灭菌.
A.高压蒸汽  B.紫外灯照射  C.加入适量的广谱抗生素  D.过滤
(3)步骤X表示.在无菌条件下操作时,先将菌液稀释,然后将菌液
 
到培养基平面上.菌液稀释的目的是为了获得
 
菌落.
(4)在培养时,需将培养皿倒置并放在中.若不倒置培养,将导致
 

(5)临床上用14C呼气试验检测人体是否感染Hp,其基本原理是Hp能将14C标记的
 
分解为NH314CO2

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