Question

将等量且足量的苹果肉分别放在O₂浓度不同的密闭容器中，1小时后，测定O₂的吸收量和CO₂释放量如下表。下列有关叙述中正确的是（    ）

O2浓度	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
O2吸收（mol）	0	0．1	0．2	0．3	0．4	0．5	0．6	0．7	0．8	0．8
CO2释放(mol)	1	0．8	0．6	0．5	0．4	0．5	0．6	0．7	0．8	0．8

A．苹果果肉细胞在O₂浓度为0—3%和5%—25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸
B．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳
C．O₂浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多
D．贮藏苹果时，应选择O₂浓度为5%的适宜环境条件

Answer 1

D

解析试题分析：当氧气浓度为0时，细胞只进行无氧呼吸；氧气浓度在1%—3%时，细胞氧气的吸收量小于二氧化碳的释放量，说明有氧呼吸和无氧呼吸都在进行；当氧气浓度在5%—25%时，氧气吸收量等于二氧化碳的释放量，说明只进行有氧呼吸，故A错；苹果的无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳，故B错；在一定范围内，氧气浓度越高，有氧呼吸越强合成的ATP越多，超过这个范围，有氧呼吸速率不随着氧气浓度的增加而提高，故C错；贮藏苹果时，应选择呼吸作用强度最弱时，即二氧化碳的释放量最低时，5%的氧气浓度，故D正确。
考点：本题主要考查细胞呼吸的过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。