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    19世纪，著名微生物学家巴斯德的通过实验研究认为

    A．胃液中有一种能消化肉的物质

    B．酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果

    C．酒精发酵只是一种化学反应，与酵母菌的活动无关

    D．促使酒精发酵的是酵母中的某种物质，而不是酵母细胞本身

     

    【答案】

    B

    【解析】略

     

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    1. A.
      胃液中有一种能消化肉的物质
    2. B.
      酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果
    3. C.
      酒精发酵只是一种化学反应，与酵母菌的活动无关
    4. D.
      促使酒精发酵的是酵母中的某种物质，而不是酵母细胞本身

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    19世纪，著名微生物学家巴斯德的通过实验研究认为

    A．胃液中有一种能消化肉的物质
    B．酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果
    C．酒精发酵只是一种化学反应，与酵母菌的活动无关
    D．促使酒精发酵的是酵母中的某种物质，而不是酵母细胞本身

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