Question

组成蛋白质分子结构的层次，从低到高依次是
①氨基酸　②C、H、O、N等元素　③一条或多条肽链接在一起　④多肽　⑤蛋白质
A．②→①→④→③→⑤　　　　B．①→②→③→④→⑤
C．②→①→③→④→⑤　　　　D．②→④→③→①→⑤

Answer 1

A

解析试题分析：蛋白质主要由 C、H、O、N 4 种元素组成，基本组成单位是氨基酸，通过脱水缩合的方式形成多肽。所以组成蛋白质分子结构的层次，从低到高依次是C、H、O、N等元素→氨基酸→多肽→一条或多条肽链接在一起→蛋白质。所以选A。
考点：蛋白质
点评：本题难度一般，要求学生识记蛋白质的相关知识，考查学生对蛋白质结构的理解。