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    乳酸菌常用于制作酸奶等发酵食品。研究发现，乳酸菌还可产生乳酸菌素，抑制肉制品中致病菌和腐败菌的生长，起到生物防腐的作用。请回答

    （1）制作酸奶是利用乳酸菌在 （填“有氧”或“无氧”）条件下，将牛奶中葡萄糖、乳糖分解成乳酸，同时将奶酪蛋白水解为短肽和 ，不仅易被人体吸收，也适用于乳糖不耐症人群。若牛奶中含有抗生素，会影响酸奶的制作效果，原因是 。

    （2）纯化乳酸菌时可选用平板划线法或 接种，还需要设置未接种乳酸菌的培养基作为对照，若对照组培养基表面没有菌落生长，说明 。

    （3）为探究不同种乳酸菌的抑菌效果，将稀释倍数相同的等量乳酸菌培养液滴加在长满致病菌的平板上，一段时间后，会出现以滴点为中心的抑菌圈，实验结果如下表。

    ① 实验的自变量是 。

    ②由实验结果可知，乳酸菌对________（填致病菌）的抑菌效果比较突出；在生产应用中，不宜采用 号菌株进行防腐。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    16．图一为白化基因（a）和红绿色盲基因（b）在某人体细胞中分布示意图；图二为某家族红绿色盲和白化病的遗传系谱图，请据图回答：

    （1）图一细胞所属的个体产生的带有致病基因的生殖细胞的基因型有aXB、aXb、AXb．
    （2）图二中Ⅱ-4患白化病（红绿色盲/白化病）．Ⅱ-8是纯合子的概率是$\frac{1}{6}$．
    （3）Ⅱ-3基因型是AaXBXb．
    （4）若Ⅲ-10和Ⅲ-12结婚，所生子女白化病的发病率为$\frac{13}{48}$；若他们所生的第一个孩子为白化病患者，那么再生一胎为白化病男孩的概率是$\frac{1}{8}$．
    （5）若Ⅲ-9染色体组成为XXY，那么产生异常生殖细胞的是母亲（父亲/母亲），异常生殖细胞产生的时期为减数第二次分裂后期．

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    科目：高中生物 来源：2016届山东临沂临沭第一中学高三上学期第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下图是某家族遗传系谱图，下列说法错误的是（ ）

    A．该遗传病遗传方式是常染色体隐性遗传

    B．Ⅲ-8与Ⅲ-9基因型相同的概率是2/3

    C．Ⅲ-8与Ⅲ-10婚配生出患病女孩的概率是1/6

    D．Ⅲ-10的致病基因一定来自2号

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    科目：高中生物 来源：2016届山东临沂临沭第一中学高三上学期第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关细胞在不同生理状态下的细胞周期和代谢活动的叙述中，正确的是（ ）

    A．细胞凋亡：细胞周期变短，代谢停止

    B．细胞癌变：细胞周期变短，代谢增强

    C．细胞高度分化：细胞周期变长，代谢降低

    D．细胞衰老:细胞周期变长，代谢减弱

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    科目：高中生物 来源：2016届四川乐至中学高三上学期第一次月考理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于光合作用的叙述，错误的是（ ）

    A．暗反应阶段既有C5的生成又有C5的消耗

    B．光反应阶段不需要酶的参与

    C．光合作用过程中既有[H]的产生又有[H]的消耗

    D．光合作用过程将光能转换成有机物中的化学能

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    科目：高中生物 来源：2016届云南省昆明市高三摸底考试理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    研究表明，导致白血病的原因是造血干细胞增殖失控、分化障碍、凋亡失控等，患者体内常出现大量肿瘤白细胞。下列叙述错误的是

    A．造血干细胞的增殖方式是有丝分裂

    B．肿瘤白细胞与正常白细胞相比，蛋白质的种类和数量存在差异

    C．造血干细胞增殖失控是由于基因突变的结果

    D．造血干细胞凋亡失控与基因的表达无关

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年度宁夏平罗中学高三上学期10月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    二倍体生物细胞有丝分裂和减数分裂过程中DNA含量的变化如下图甲、乙、丙所示。图中的①～④均涉及DNA分子减半，其原因完全相同的是

    A．①②

    B．①③

    C．②④

    D．③④

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    1．内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件．下图表示人体维持内环境稳态的几种调节方式．
    （1）如图所示：在神经纤维上放置两个电极，并连接到一个电表上，单独给X处一适宜刺激时，膜内电流的方向是由兴奋部位流向未兴奋部位，如果分别在X、Y处给予一个适宜的相同刺激，可观察到电表指针的偏转次数分别是2、0．
    （2）在图中Z处给予某种药物后，再刺激轴突X，发现神经冲动的传递被阻断，但检测到Z处神经递质的量与给予药物之前相同，这是由于该药物抑制了递质受体的功能．
    （3）如果该图代表人在抵御寒冷时的部分调节过程，则细胞甲可能是下丘脑细胞，分泌物a可代表其分泌的促甲状腺激素释放激素激素；激素分泌后是弥散在内环境中的，但激素释放到内环境后仅作用于靶细胞，原因只有靶细胞上才有能够与激素相结合的特异性受体．
    （4）若该图中分泌物a为胰岛素，则细胞甲为胰岛B细胞，引起细胞甲释放分泌物a的另一刺激是血糖浓度升高．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．从自然菌样中筛选较理想生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯 种分离→性能测定．请回答筛选过程中的问题．
    （1）不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从合适的环境采集菌样，然 后再按一定的方法分离、纯化．培养噬盐菌的菌样应从含盐高（或高盐度） 的环境采集，培养厌氧菌的菌样应从缺氧（或厌氧、无氧）的环境采集．
    （2）富集培养是指创设仅适应该条件的微生物旺盛生长的特定的环境条件，使待分离微生 物在群落中的数量大大增加，从而实现从自然界中分离出所需的特定微生物的培养方法．对 固氮菌富集培养的培养基应是缺氮（或无氮） 培养基；对耐高温淀粉酶菌的富集培养应选择含有淀粉的培养基，并在高温条件下培养．
    （3）实验室最常用的灭菌方法是利用高温处 理达到杀菌的效果．高温灭菌的原理是高温使 微生物的蛋白质、DNA 等物质发生变性（或结构改变）．在微生物研究和教学中应用最 广、效果最好的湿热灭菌法是高压蒸汽 灭菌法．
    （4）如图中A、B 是采用纯化微生物培养、用两种接种方法接种产生的效果图解，请分析 接种的具体方法：
    获得图A效果的接种方法是涂布分离法；获得图B效果的接种方法是划线分离法．

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