Question

39．【生物一选修1：生物技术实践】（15分）

酒精浓度过高会抑制酵母菌的生长繁殖，影响酒精产量。为此，研究人员将酒精耐受基因转入野生型酵母菌中，经筛选得到了耐高浓度酒精的酵母菌。过程如图甲所示，请据图回答下列问题：

（1）通过筛选得到耐高浓度酒精酵母菌的技术是__________。②、③过程需要重复几次，目的是__________。某同学尝试过程③的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是__________。

（2）为证明分离纯化得到的酵母菌能提高酒精产量，可将等量的____________________和耐高浓度酒精的酵母菌分别接种于含等量葡萄糖的A、B两组发酵装置中，在__________℃条件下__________（填“密闭”或“充气”）培养。一段时间后取样，用__________检测，若实验结果为__________，则说明耐高浓度酒精的酵母菌能提高酒精产量。

Answer 1

39．（15分）

（1）基因工程（转基因技术或基因拼接技术）（１分）进一步分离纯化获得耐酒精能力强的酵母菌（２分）稀释涂布平板法（２分）

（2）野生型酵母菌（２分）  18—25（２分）密闭（２分）重铬酸钾（２分）  B组的灰绿色比A组深（２分）