Question

【题目】图示构成细胞的元素、化合物．abc代表不同的小分子，ABC代表不同的大分子，分析回答：
（1）一般来说，图中的物质a是；
（2）物质c在人体细胞中共有种，物质B分子种类多样性的直接原因是 ．
（3）比较同一个体的神经细胞与表皮细胞，B，C的种类分别为________（填组合的选项）；
A.相同、相同
B.不同、不同
C.相同、不同
D.不同、相同
（4）若某种B分子由n个b分子（平均相对分子质量为m）组成的2条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为 ．
（5）由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，其中含肽链n条，环状多肽z条，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为；
（6）脑啡肽是动物脑中发现的比吗啡更有镇痛作用的五肽（分子式：C27H35O7N5S），它是由酪氨酸（C9H11O3N）、甲硫氨酸、苯丙氨酸（C9H11O2N） 和2分子的甘氨酸（C2H5O2N）缩合而成，则甲硫氨酸的分子式为 ．

Answer 1

【答案】
（1）葡萄糖
（2）4；氨基酸的种类、数目和排列顺序，蛋白质（多肽）的空间结构
（3）D
（4）mm﹣18n+36
（5）m﹣n
（6）C5H11O2NS
【解析】解：（1）一般来说，淀粉是植物细胞的储能物质，题图中的A是淀粉，构成淀粉的单体a是葡萄糖．（2）题图中的C是DNA，构成DNA的单体c脱氧核苷酸根据含氮碱基A、T、G、C的不同分为4种．物质B是蛋白质，构成蛋白质结构多样性的直接原因是构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序，蛋白质（多肽）的空间结构不同．（3）细胞分化的实质是基因的选择表达，细胞分化过程中遗传物质没有改变，由于细胞分化，在同一个体的神经细胞与表皮细胞中DNA（题图中的C）虽相同、但蛋白质（题图中的B）的种类不同．（4）题图中的B和b分别是蛋白质和氨基酸，若某种蛋白质子由n个氨基酸分子（平均相对分子质量为m）组成的2条链组成，则该蛋白质分子的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18=mn﹣（n﹣2）×18=mm﹣18n+36．（5）由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，其中含肽链n条，环状多肽z条，这个蛋白质分子含有的肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一（链状）肽链数数=m﹣n、完全水解共需水分子个数=肽键数=m﹣n．（6）由酪氨酸（C9H11O3N）、甲硫氨酸、苯丙氨酸（C9H11O2N） 和2分子的甘氨酸（C2H5O2N）缩合而成的分子式是C27H35O7N5S的多肽过程中的脱水数=氨基酸数﹣肽链数=5﹣1=4个（每个水分子含有2个氢原子和1个氧原子），根据原子守恒定律可推知甲硫氨酸的分子中含有的C=27﹣9﹣9﹣2×2=5个、H=35+2×4﹣11﹣11﹣5×2=11个、O=7+1×4﹣3﹣2﹣2×2=2个、N=5﹣1﹣1﹣1×2=1个、S=1﹣0﹣0﹣0×2=1个，即甲硫氨酸的分子式为式为C5H11O2NS． 所以答案是：（1）葡萄糖（2）4 氨基酸的种类、数目和排列顺序，蛋白质（多肽）的空间结构（3）D（4）mm﹣18n+36（5）m﹣n（6）C5H11O2NS
【考点精析】掌握蛋白质多样性的原因和蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合是解答本题的根本，需要知道组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化；脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．