Question

检验苹果中是否有还原糖,可以选用的试剂是                  

1. A.
   碘液
2. B.
   苏丹Ⅲ染液
3. C.
   双缩脲试剂
4. D.
   斐林试剂

Answer 1

D
解析：

试题分析：斐林试剂可与还原糖反应，产生砖红色沉淀。
考点：本题考查的是还原糖的检测。
点评：对此类试题，学生应掌握生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测方法。