Question

2．以洋葱鳞片叶外表皮为实验材料观察植物细胞的质壁分离现象，下列叙述正确的是（　　）

• A． 在细胞发生质壁分离时能观察到紫色中央液泡逐渐增大
• B． 滴加清水后，质壁分离的细胞又复原，说明此细胞是活细胞
• C． 用任何浓度的KNO₃溶液代替蔗糖溶液都不能引细胞质壁分离
• D． 滴加质量分数0.5g/mL的蔗糖溶液比0.3g/mL蔗糖溶液引起质壁分离所需的时间长

Answer 1

分析 植物细胞的质壁分离：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩．由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离．
质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原．

解答 解：A、在细胞发生质壁分离时能观察到紫色中央液泡逐渐减小，A错误；
B、滴加清水后，质壁分离的细胞又复原，说明此细胞是活细胞，B正确；
C、用适宜浓度的硝酸钾溶液可以引起细胞发生质壁分离并且可以复原，C错误；
D、滴加质量分数0.5g/mL的蔗糖溶液比0.3g/mL蔗糖溶液引起质壁分离所需的时间短，D错误．
故选：B．

点评 本题主要考查对细胞的吸水和失水等考点的理解，难度适中．