Question

【题目】实验材料的选择是科学探究中的一个关键环节，材料选对了就等于实验成功了一半。下面有关洋葱及酶实验材料的叙述不正确的是

A.表皮细胞大，容易观察，可用于低温诱导染色体数目变化的实验

B.根尖细胞分裂旺盛，可用于观察细胞减数分裂实验

C.洋葱鳞片叶表皮细胞呈紫色，可用于叶绿体色素的提取实验

D.用淀粉酶探究温度影响酶活性的实验，不适宜用斐林试剂鉴定

Answer 1

【答案】ABC

【解析】

低温诱导染色体数目变化的实验原理之一是：低温作用于正在分裂的细胞时，能够抑制纺锤体的形成，导致染色体不能移向细胞两极，从而引起细胞内染色体数目加倍。根尖细胞是体细胞，以有丝分裂的方式进行增殖。洋葱鳞片叶表皮细胞中没有叶绿体。还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热(50～65℃)的条件下会生成砖红色沉淀。

A、表皮细胞没有分裂能力，不能用于低温诱导染色体数目变化的实验，A错误；

B、根尖细胞分裂旺盛，以有丝分裂的方式进行增殖，不能进行减数分裂，B错误；

C、洋葱鳞片叶表皮细胞没有叶绿体，不能用于叶绿体色素的提取实验，C错误；

D、探究温度影响酶活性的实验，自变量是温度的不同，淀粉在淀粉酶的催化下水解产生的还原糖与斐林试剂发生作用，需在水浴加热(50～65℃)的条件下才会生成砖红色沉淀，而水浴加热会对实验结果产生干扰，所以用淀粉酶探究温度影响酶活性的实验，不适宜用斐林试剂鉴定，D正确。

故选ABC。