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    下列关于果醋的制作的叙述，错误的是(　　)

    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

    B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖源充分时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

     

    B

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    科目：高中生物 来源：2013届广东省梅州市高二5月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于果醋的制作，错误的是(   )

    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

    B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

     

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    科目：高中生物 来源：2010年江西省高二下学期第三次月考生物卷 题型：选择题

    下列关于果醋的制作，错误的是

    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

    B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

     

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    科目：高中生物 来源：2010届湖南省湘潭市高三第二次模拟考试 题型：选择题

    下列关于果醋制作的说法正确的是（    ）

    A．醋酸菌是好氧菌，在制作过程中要一直打开发酵瓶

    B．在制作葡萄醋的过程中，温度应严格控制在18~25°C

    C．当糖源不足时，醋酸菌先将酒精转变成乙醛，再将乙醛变为醋酸

    D．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于果醋的制作所需要的细菌，叙述错误的是    (    )

    A．该菌分解葡萄糖的产物是水和二氧化碳

    B．醋酸菌没有成型的细胞核

    C．制作果醋所需要的菌种的代谢类型是异养需氧型

      D．葡萄糖可直接被分解成醋酸

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