下列关于发酵过程产物检验的说法.正确的是①果汁发酵是否产生酒精.可用重铬酸钾来检验 ②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 ③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定④测定果酒.果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法A．① B．①② C．①②③ D．①②④ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是

①果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验

②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

A．① B．①②

C．①②③ D．①②④

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科目：高中生物 来源： 题型：选择题

4．《美国科学院院报》在7月21曰发表了颠覆累积突变导致癌症的观点．一些癌细胞能在缺氧环境下占生存优势，而在健康富氧组织中，癌细胞会因没有竞争优势而被淘汰或抑制，即癌症是进化的产物而非突变而来．下列说法错误的是（　　）

	A．	传统观点认为癌细胞是原癌基因和抑癌基因突变产生的
	B．	按此新观点，癌症的治疗和药物设计应保证癌变组织缺氧
	C．	癌细胞能在缺氧环境下存活符合适者生存、不适者淘汰的自然选择学说
	D．	在长期吸烟或压力环境下，癌细胞也可占生存优势

科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是

A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释

B．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板

C．可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照

D．用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌

科目：高中生物 来源： 题型：选择题

20．下列有关实验操作的描述，正确的是（　　）

	A．	观察口腔上皮细胞DNA和RNA分布的实验中，水解、冲洗后再染色
	B．	鉴定待测溶液中的蛋白质时，将NaOH和CuSO₄溶液等量混合再加入样液中
	C．	探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在不同温度下保温后再混合
	D．	低温诱导染色体加倍实验中，将洋葱根尖制成装片后再进行低温处理

科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是（）

A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌

B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板

D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板

科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中，正确的是

A．将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4：1）混匀装瓶

B．发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水