Question

1．“人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害”这句话体现了蛋白质的哪种功能（　　）

• A． 结构蛋白
• B． 催化作用
• C． 信息传递作用
• D． 免疫功能

Answer 1

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

解答 解：抗体是一种由浆细胞（效应B细胞）分泌的，可被免疫系统用来鉴别与中和外来物质如细菌、病毒等的蛋白质，帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害，体现了蛋白质的免疫功能．
故选：D．

点评 本题考查蛋白质的功能的知识，考生对蛋白质的功能的识记和理解是解题的关键．