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下列不属于酶制剂的是

A.蛋白酶    B.脂肪酶    C.淀粉酶       D.麦芽糖酶

D


解析:

目前常用的酶制剂有四大类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。其中,应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污迹从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质,使洗衣粉具有更强的去污能力。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2010年高二“每周一练”系列(16)生物试题 题型:013

下列不属于酶制剂的是

[  ]
A.

蛋白酶

B.

脂肪酶

C.

淀粉酶

D.

麦芽糖酶

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列不属于酶制剂的是


  1. A.
    蛋白酶
  2. B.
    脂肪酶
  3. C.
    淀粉酶
  4. D.
    麦芽糖酶

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列不属于酶制剂应用的是()


  1. A.
    利用尿激酶治疗血栓病
  2. B.
    用木瓜蛋白酶制成嫩肉粉
  3. C.
    利用尿糖试纸化验尿糖情况
  4. D.
    固定化葡萄糖异构酶的制成

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列不属于酶制剂的是(  )

A.蛋白酶        B.脂肪酶

C.淀粉酶        D.麦芽糖酶

 

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