下列有关酶的说法中正确的是( )A．蛋白酶可以水解所有的酶B．在酶的高效性实验中.将酶的用量减少一半对实验结果不会造成明显影响C．0℃升温至100℃与100℃降温至0℃对酶活性影响基本相同D．酶在活细胞中产生.也只能在活细胞中发挥作用题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列有关酶的说法中正确的是( )

A．蛋白酶可以水解所有的酶

B．在酶的高效性实验中，将酶的用量减少一半对实验结果不会造成明显影响

C．0℃升温至100℃与100℃降温至0℃对酶活性影响基本相同

D．酶在活细胞中产生，也只能在活细胞中发挥作用

解析试题分析：酶具有专一性，蛋白酶只能水解蛋白质，所以A错误；酶的高效性实验中，是比较酶和无机催化剂，而酶的催化效率要高于无机催化剂好多倍，所以B正确；0℃升温至100℃，酶的活性由不断增强至最大后不断减弱至酶的结构完全破坏而完全失活，100℃降温至0℃，酶的活性在100℃时就完全失活，并因结构破坏而不能回复，所以C错误；酶在活细胞中产生，可以在细胞内起作用，也可以在细胞外起作用，所以D错误。
考点：本题考查酶的内容，意在考查考生对所学知识的理解和掌握。

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