Question

（10分）某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。

回答下列问题：

（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用              染液对种子胚乳切片染色，然后再显微镜下观察，可见           色的脂肪微粒。

（2）实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是            （填“C”、“N”或“O”）。

（3）实验第11d如果使萌发种子的干重（含幼苗）增加，必须提供的条件是             和         。

 

Answer 1

【答案】

 

（1）苏丹III（或苏丹IV）    橘黄(或红)

（2）O      （3）光照     所需的矿质元素离子

【解析】

试题分析：（1）可用苏丹III（或苏丹IV）与脂肪的颜色反应来鉴定，脂肪与苏丹III呈橘黄色，与苏丹IV呈红色。（2）脂肪水解有水参与，产生脂肪酸和甘油，所以增加的主要元素是O。（3）萌发的种子吸收的矿质元素可参与有机物的合成，另外有机物合成需要光照，所以实验第11d如果使萌发种子的干重（含幼苗）增加，必须提供的条件是光照和矿质营养。

考点：本题考查细胞代谢的相关知识，意在考查获取信息、利用信息及所学知识解决问题的能力。