Question

以下是某同学设计的探究酶的专一性的实验，下表是他的实验步骤,下列有关叙述正确的是

加人物质	试管号
	1	2	3	4
1%淀粉溶液/ml	3 ml		3 ml
2%蔗糖溶液/ml		3 ml		3 ml
稀释的唾液/ml				1 ml
蒸馏水/滴	1 ml	1 ml
恒温处理0.5min	370C	370C	370C	370C
本尼迪特试剂	1 ml	1 ml	1 ml	1 ml
沸水浴/min	3	3	3	3
现象	略	略	略	略

A.表中3号试管和4号试管各留下了一处空白， 3号试管空白处的操作是加入1ml稀释的唾液，在4号试管的空白处则需加入相应体积的蒸馏水

B．  证明酶的专一性，还可将新鲜唾液换成胃蛋白酶

C．若按照上述操作，实验结果可能很不明显的原因是唾液被稀释

D．该实验不能用碘液检测的原因是碘液不能检测蔗糖是否被水解

Answer 1

D