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    18．下列关于纤维素酶的说法，错误的是（　　）
    A．纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种
    B．葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖
    C．纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁
    D．纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖

    分析 纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖．但刚果红可以与纤维素形成红色复合物，并不和水解后的产物发生这种反应．

    解答 解：A、纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，A正确；
    B、葡萄糖苷酶可把纤维二糖分解成葡萄糖，B错误；
    C、植物体细胞的细胞壁主要由纤维素和果胶组成，所以纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁，C正确；
    D、纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖，D正确．
    故选：B．

    点评 本题考查了纤维素酶的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年辽宁省高二实验班上第二次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    （2015秋•唐山校级期末）在人体内，都是因为缺乏激素而引起的一组疾病是（ ）

    ①呆小症 ②糖尿病 ③侏儒症

    ④白化病 ⑤镰刀型贫血症 ⑥夜盲症．

    A．①③④ B．③⑤⑥ C．①②③ D．①③⑥

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是（　　）
    A．在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，再将培养皿倒置培养
    B．在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌，符合生物与环境相适应的生物学观点
    C．在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸
    D．不能用稀释涂布平板法来测定土壤溶液中某活菌数目

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．玫瑰精油是纯天然植物精油，自然的芳香经由嗅觉神经进入脑部后，能刺激大脑前叶分泌出内啡汰及脑啡汰两种激素，使精神呈现最舒适的状态．下面是利用植物组织培养技术培育植株并提取玫瑰精油的过程示意图，请回答以下问题：
    外植体→A→丛芽→生根→正常植株→原料→油水混合物→分离油层→除水、过滤一玫瑰精油．
    （1）图中A表示愈伤组织，外植体形成A过程叫脱分化．该过程需要添加的植物激素是生长素和细胞分裂素．
    （2）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂的性质．当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和温度．
    （3）从油水混合物中分离油层需要加入氯化钠．保存时，密封不严的瓶装玫瑰精油最好存放在温度较低的地方，目的是减少挥发（或防止挥发）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列有关自然界中各种微生物的叙述正确的是（　　）
    A．所有微生物都是原核生物
    B．只有附着在豆科植物根部的微生物才能进行生物固氮
    C．所有微生物在生态系统中均属于分解者
    D．维生素是某些微生物生长所必需的生长因子

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．生物体内的酶很容易降解、失活．洗衣粉中的酶却能在较长时间内保持活性，原因是（　　）
    A．洗衣粉中的酶活性不受温度影响
    B．洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹
    C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物
    D．加入的酶种类很多，总有一部分保持活性

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等．流程如下：

    （1）分解玉米秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖．玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精，该水解产物为酵母菌的生长提供碳源．发酵过程中检测酵母菌数量可采用显微镜直接计数法或稀释涂布平板法计数．
    （2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用压榨法或萃取法从玉米胚芽中提取．
    （3）纤维素分解菌可用于玉米秸秆还田．用刚果红染色法鉴别纤维素分解菌时，培养基上的菌落周围会形成透明圈，其大小能反映菌株产酶能力或酶活性强弱．
    （4）取两份等质量同品种的玉米粉，一份经发酵做玉米馒头，另一份煮玉米粥，这两份食物中所含能量较少的是玉米馒头．

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    4．土壤中分解尿素的细菌的分离与计数过程：土壤取样→样品的稀释→将稀疏液涂布到以尿素为唯一氮肥的培养基上→挑选能生长的菌落、鉴定．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．如图是人体内环境的调节机制示意图，下列说法不正确的是（　　）
    A．图示的人体内环境的调节机制是神经-体液-免疫调节机制
    B．免疫活动既可以由神经系统直接调节，也可以通过有关激素间接调节
    C．由于精神因素引起的兴奋传导至神经末梢时，神经末梢膜外电位变化是由正变负
    D．若该免疫细胞进行体液免疫时，裂解靶细胞是通过细胞间的直接接触实现的

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