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    3．下表是验证酶的催化特性的几组对比实验，1～6号试管内装有等量的H2O2液．1～4号试管控制温度与投入物品如表所示，请回答：
    试管号123456
    H2O2溶液2mL2mL2mL2mL2mL2mL
    FeCl3溶液2滴---
    鲜肝研磨液-2滴-2滴
    HCl溶液----
    NaOH溶液----
    保持温度37℃37℃37℃0℃
    （1）投入物品后，立即用带有余烬的火柴去试探1～4号试管口，出现余烬的火柴复燃现象的是2号试管．
    （2）1号和2号试管对比得出的结论是：酶具有高效性．
    （3）4号和2号试管对比可以得出“温度影响酶活性”的结论． 
    （4）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，应再增设5、6号试管，请补充：
    ①5号试管内应加入：2滴鲜肝研磨液、2滴HCl溶液． 
    ②6号试管内应加入：2滴鲜肝研磨液、2滴NaOH溶液． 
    ③5、6号试管温度应控制在：37℃．你设置的5、6号试管与2号试管可作为完成上述（4）命题的一组对比实验，这一组实验可得出的结论是pH为7左右时H2O2酶的活性最高，pH升高或降低都会影响酶的活性．

    分析 酶的活性受温度、酸碱度的影响，温度过高、过酸、过碱会破坏酶的空间结构，使酶失活，低温使酶活性降低；由表中①②号试管可得出酶具有催化功能，由②③试管可知温度影响酶的活性．

    解答 解：（1）1号试管没有催化剂，H2O2液自然水解，产生很少量氧气；2号试管加入2滴肝脏研磨液，含有过氧化氢酶，温度也适宜，会迅速产生氧气；3号加入的是无机催化剂，产生氧气的量少而且慢，4号试管加入2滴肝脏研磨液，含有过氧化氢酶，由于温度为零度，酶活性很低，产生氧气非常少；投入物品后，立即用带有余烬的火柴去试探1-4号试管口，2号试管出现的现象是猛烈复燃．
    （2）1号试管为无机催化剂，2号试管为酶的催化，二者对比得出的结论是酶具有高效性．
    （3）4和2号试管对照，自变量为温度，用带有余烬的火柴去试探2、4号试管口，根据2号试管出现的现象是复燃，4号试管出现的现象是不复燃，可以得出“温度影响酶活性”的结论．
    （4）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，则实验的自变量为酸碱度，氧气的产生速率为因变量，其余的为无关变量，要保证无关变量一致，所以5号试管内应加入2滴2滴鲜肝研磨液和1mLHCL溶液，6号试管内应加入2滴鲜肝研磨液和1mLNaOH溶液，5、6号试管温度应控制在最适温度37℃；最后得出的实验结论是pH为7左右时H2O2酶的活性最高，pH升高或降低都会影响酶的活性．
    故答案为：
    （1）2　
    （2）酶具有高效性　
    （3）2　
    （4）①2滴鲜肝研磨液、2滴HCl溶液　②2滴鲜肝研磨液、2滴NaOH溶液　③37℃2　pH为7左右时H2O2酶的活性最高，pH升高或降低都会影响酶的活性

    点评 本题结合实验过程表，考查探究影响酶活性的因素，要求考生掌握影响酶活性的因素．解答本题的关键在于正确解读表格，能根据表中信息结合实际解答问题．

    练习册系列答案
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