Question

【题目】某研究小组欲研究手机外壳表面上的微生物种类和数量，设计了如下实验步骤：

①配置培养基（成分：牛肉膏、蛋白陈）并制作无菌平板培养基；

②用无菌棉签蘸蒸馏水擦拭手机外壳表面后将无菌棉签浸入的蒸馏水中并充分振荡制成细菌悬液；

③吸取细菌悬液，用涂布器将其接种到无菌平板上。重复操作，制成多个接种平板；

④将平板置于37℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。

回答下列问题：

（1）该培养基中的成分X通常是_________。牛肉膏可为微生物生长提供_________等营养物质。

（2）倒平板时需要等到灭菌的培养基冷却到_________℃时，再在_________附近进行。制成的无菌平板培养基需要待平板冷凝后，将平板倒置，其主要目的是_______________________。

（3）除用上述方法接种外，还可以采用__________接种，但无论是那种方法接种，核心都是_______________________。

（4）上述实验步骤并不完整，请改进：_____________________________。

Answer 1

【答案】琼脂 碳源、氮源、磷酸盐和维生素 50 酒精灯火焰 防止培养皿盖的冷凝水落人培养基造成污染 平板划线法 要防止杂菌的污染，保证培养物的纯度 设置用蒸馏水接种的平板作为对照组

【解析】

1.培养基一般含有水、碳源、氮源、无机盐等。

2.常用的接种方法：平板划线法和稀释涂布平板法。

3.常用的灭菌方法：干热灭菌法、灼烧灭菌法、高压蒸汽灭菌法。

（1）由于配制的培养基为固体培养基，所以需要加琼脂。牛肉膏可为微生物生长提供碳源、氮源，磷酸盐和维生素等营养物质。

（2）倒平板时要等到灭菌的培养基冷却到50℃时，再在酒精灯火焰附近进行并制成无菌平板培养基。为了防止培养皿盖的冷凝水落入培养基造成污染，待平板冷凝后，要将平板倒置。

（3）上述方法是稀释涂布平板法，接种方法还有平板划线法，但是无论是那种方法接种，核心都是要防止杂菌的污染，保证培养物的纯度。

（4）由于没有设置对照实验，所以上述实验步骤不完整，需要增加对照组，对照组为蒸馏水接种的平板。