Question

7．将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳（属于种子的储存营养的结构）烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示．若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，有关叙述错误的是（　　）

• A． 萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成葡萄糖，再通过呼吸作用为种子萌发提供能量
• B． 萌发过程中在72～96小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为26.5mg
• C． 萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为22 mg•粒^-1•d^-1
• D． 若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重和湿重的变化趋势都下降

Answer 1

分析 玉米种子由种皮、胚和胚乳组成，在萌发过程中胚发育成幼苗，子叶从胚乳中吸收营养物质，一部分转化为幼苗的组成物质，一部分用于呼吸作用，为生命活动提供能量；因此呼吸作用所消耗的有机物量=胚乳减少的干重量-转化成幼苗的组成物质．

解答 解：A、种子萌发过程中，淀粉可水解为葡萄糖，葡萄糖通过氧化分解为生命活动的供能，A正确；
B、根据对图中“萌发种子直接烘干称重”和“萌发种子切取胚乳烘干称重”两条曲线各时间段的数据，结合呼吸作用所消耗的有机物量=胚乳减少的干重量-转化成幼苗的组成物质，计算出：72-96小时转化为43.6-26.5=17.1mg，B错误；
C、呼吸作用所消耗的有机物量=胚乳减少的干重量-转化成幼苗的组成物质，计算出：96-120 小时为27-5=22mg，最大转化速率为22mg，C正确；
D、保持实验条件不变，随种子有机物的消耗，种子呼吸速率逐渐减慢，干重变化趋势越来越小，当长出幼叶后仍然不能进行光合作用，随着胚乳中营养物质的不断消耗，将导致幼苗不能获得营养物质而死亡，D正确．
故选：B．

点评 本题以种子萌发为背景，考查植物细胞呼吸最常利用的能源物质葡萄糖及其来源、植物细胞呼吸速率的测定方法，在种子萌发过程中胚乳中营养物质的去向．以及考生从曲线中获取信息的能力和分析问题、解决问题的能力．