(2015?宁城县模拟)下列有关脂质的叙述,错误的是( )
A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
B.维生素D和性激素属于固醇类物质
C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多
D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成
科目:高中生物 来源:[同步]2014年人教版高中生物选修一专题二2.3练习卷(解析版) 题型:综合题
乙醇可部分替代石油燃料,利用纤维素酶、酵母菌等可将纤维素转化成乙醇,耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素的水解,从而有利于酵母菌发酵产生乙醇.
(1)某研究小组将产纤维素酶的菌株,通过诱变和高温筛选获得新菌株.为探究新菌株所产纤维素酶能否耐受80℃高温,进行了以下实验
试管1 试管2
第一步 加入适量缓冲液 加入等量纤维素酶溶液(缓冲液配制)
第二步 80℃水浴保温 30min
第三步 加入 适量纤维素液
第四步 60℃水浴保温10min
第五步 加入 斐林试剂或班氏糖定性试剂
第六步 沸水浴中加热2min,观察实验现象
结果与结论:①若 试管1内呈蓝色,试管2内有砖红色沉淀产生 ,则表明该纤维素酶能耐受80℃高温;
②若 试管1和2内均呈蓝色 ,则表明该纤维素酶不能耐受80℃高温.
(2)酵母菌发酵产生的乙醇属于 次级 (填“初级”或“次级”)代谢产物.
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科目:高中生物 来源:[同步]2014年人教版高中生物选修一专题一1.3练习卷(解析版) 题型:选择题
(多选)在酸败的剩菜中和一些腌制食品中,含有比较高的亚硝酸盐,因此要避免或者少吃以上食物,以下原因叙述错误的是( )
A.亚硝酸盐是一种强致癌物质
B.亚硝酸盐可以转化为硝酸盐,硝酸盐是致癌物质
C.亚硝酸盐在酸性条件下转化为亚硝胺,亚硝胺有致癌作用
D.亚硝酸盐毒性很大,食入微量即可致死
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科目:高中生物 来源:[同步]2014年人教版高中生物选修一专题一1.2练习卷(解析版) 题型:选择题
(2010?南通三模)腐乳制作过程中,豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量.下列相关叙述正确的是( )
A.豆腐含水量过高,腐乳不易成形
B.加盐量过多,腐乳硬度会增大
C.前期发酵温度过低,腐乳“皮”不易形成
D.酒的用量过多,后期成熟时间延长
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科目:高中生物 来源:[同步]2014年人教版高中生物选修一专题一1.2练习卷(解析版) 题型:选择题
(2014?山东模拟)下列关于腐乳制作过程中后期发酵的叙述,不正确的是( )
A.后期发酵中腐乳风味形成与蛋白质的降解密切相关
B.后期发酵主要是酶与微生物协同参与生化反应的过程
C.盐的用量、酒的种类和用量、温度等均影响后期发酵
D.前期发酵过程中毛霉的生长情况对后期发酵无直接影响
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科目:高中生物 来源:[同步]2014年人教版高中生物必修二第四章4.3练习卷(解析版) 题型:选择题
(2015?安徽一模)某链状多肽由39个氨基酸脱水综合而成,其中含有3个丙氨酸,现用酶专一性的水解去掉全部丙氨酸,得到游离丙氨酸和几条短肽的混合水解产物.(如图)下列有关该过程的叙述错误的是( )
A.该过程肽键数目减少5个
B.水解产物分子量比原多肽增加90
C.水解产物至少有6个氨基
D.产物中短肽氧原子数目比原多肽增加7个
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科目:高中生物 来源:[同步]2014年人教版高中生物必修二第四章4.3练习卷(解析版) 题型:选择题
(2015?宁城县模拟)内环境稳定是维持机体正常生命活动的必要条件,下列叙述错误的是( )
A.内环境保持相对稳定有利于机体适应外界环境的变化
B.内环境稳定有利于新陈代谢过程中酶促反应的正常进行
C.维持内环境中Na+,K+浓度的相对稳定有利于维持神经细胞的正常兴奋性
D.内环境中发生的丙酮酸氧化分解给细胞提供能量,有利于生命活动的进行
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科目:高中生物 来源:[同步]2014年人教版高中生物必修二第二章2.2练习卷(解析版) 题型:选择题
(2012?闵行区二模)不同的基因携带不同遗传信息的原因是( )
A.不同基因的碱基种类不同
B.不同基因的碱基对排列顺序不同
C.不同基因的磷酸和脱氧核糖的排列顺序不同
D.不同基因的脱氧核苷酸连接方式不同
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科目:高中生物 来源:[同步]2014年人教版高中生物必修二第七章7.1练习卷(解析版) 题型:选择题
(2014?潍坊模拟)下列关于禽流感病毒的说法中,正确的是( )
A.注射用的禽流感疫苗属于抗体
B.禽流感病毒蛋白质的合成不遵循中心法则
C.流感病毒的基因产生突变主要是由于人们滥用抗生素
D.自然选择直接作用于病毒的表现型,而不是基因型
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