Question

【题目】图1为a一淀粉酶活性受温度影响的示意图，图2为图1中b温度条件下a 一淀粉酶催化淀粉水解的实验结果示意图。下列分析错误的是 （ ）

A.该实验的因变量是一定时间内麦 芽糖的积累量

B.若在a温度下则图2中的d点右移，e点不移动

C.若增加a一淀粉酶的量，则d点左移， e点不移动

D.要得到图1所示实验结果，最好先做预实验

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、酶只能缩短达到化学反应平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。

2、分析示意图：图1是酶活性受温度影响的曲线，其中b点是酶的最适温度，在b点之前，随温度升高，酶活性上升，超过b点，随温度上升，酶活性降低，直到失活；

图2中d点表示达到化学反应平衡所需时间，e点表示化学反应的平衡点。

A、a一淀粉酶催化淀粉水解，可以产生麦芽糖，探究a一淀粉酶活性受温度影响的实验，因变量可以是一定时间内麦芽糖的积累量，A正确；

B、图2为图1中b温度条件下a一淀粉酶催化淀粉水解的实验结果，在a温度下，酶活性降低，反应速率减慢，但是不影响化学反应的平衡点，故d点右移，e点不移动，B正确；

C、若增加a一淀粉酶的量，反应速率加快，不影响化学反应的平衡点，d点左移，e点不移动，C正确；

D、预实验可以为正式实验摸索条件，本实验不是探究酶的最适温度，不需要做预实验，D错误。

故选D。