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19.下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式;由这三种氨基酸依次各用1、2、3个(共6个)脱水缩合所形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目是(  )
A.1、4、5B.3、1、5C.1、2、5D.3、2、5

分析 氨基酸的结构通式为:,通式表明,每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.

解答 解:由图可知,只有第3种氨基酸的R基中有羧基,其它的氨基酸中即没有氨基也没有氨基,6个氨基酸脱水缩合形成的多肽含有1个氨基,因为有3个天门冬氨酸,每个天门冬氨酸的R基中都有1个羧基,所以多肽中含有3+1=4个羧基,肽键数=氨基酸数-肽链数=5个.
故选:A.

点评 本题考查多肽的形成,要求学生理解脱水缩合的过程,掌握氨基、羧基、肽键的计算方法.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

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4.米饭中含量最丰富的糖类是(  )
A.淀粉和纤维素B.葡萄糖和蔗糖C.糖原和麦芽糖D.果糖和乳糖

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