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人们发现:在果实成熟后的前期,随着果实的变软,其口味会愈来愈甜,分析其原因是
 
,在果实成熟后的后期,随着果实的进一步变软,其甜味又愈来愈淡,分析其原因是
 
考点:糖类的种类及其分布和功能
专题:
分析:果实成熟后的前期,随着果实的变软是在纤维素酶和果胶酶的作用下,纤维素和果胶水解,而口味变甜是由于可溶性糖增多;在果实成熟后的后期,其甜味又愈来愈淡,原因是可溶性糖转变为淀粉储存起来,可溶性糖减少导致的.
解答: 解:在果实成熟后的前期,随着果实的变软,其口味会愈来愈甜,分析其原因是在纤维素酶和果胶酶的作用下,纤维素和果胶水解,果实变软,可溶性糖增多,口味变甜;在果实成熟后的后期,随着果实的进一步变软,其甜味又愈来愈淡,原因是可溶性糖转变为淀粉储存起来.
故答案为:可溶性糖增多   可溶性糖转变为淀粉储存起来
点评:本题考查了果实成熟过程中糖类的变化,意在考查学生的理解和应用能力,试题难度一般.
练习册系列答案
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下列各组物质中全是内环境成分的是(  )
A、氧气,二氧化碳,血红蛋白,氢离子
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下列四中生物中,哪一种生物的细胞结构与其他三种生物的细胞有明显区别(  )
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下列选项中,只存在于动物体内的糖类是(  )
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D、相同质量的E和F彻底分解,E放出的能量较多

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关于现代生物工程技术应用的安全性,下列说法不正确的是(  )
A、我国不发展、不生产、不储存生物武器,并反对其扩散
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C、对基因检测应该保护个人遗传信息的隐私权
D、中国对于克隆人的态度是不反对治疗性克隆,可以有限制的进行克隆人的实验

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转基因技术已在多个领域得到应用.请举例说明该技术的应用可能带来的影响.
正面影响:
 

负面影响:
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于生物体内物质及其代谢的描述,正确的是(  )
A、所有酶都含有N元素
B、线粒体中合成ATP必须有氧的参与
C、乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
D、蛋白质中氦原子数目与肽键数和肽链数之和相等

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孟德尔利用豌豆的一对相对性状的杂交实验得出了基因的分离定律.下列关于孟德尔的遗传学实验的叙述中,错误的是(  )
A、豌豆为闭花传粉植物,在杂交时应在母本花粉成熟前做人工去雄、套袋处理等
B、杂交实验过程运用了正反交实验,即高茎(♀)×矮茎(♂)和矮茎(♀)×高茎(♂)
C、两亲本杂交子代表现为显性性状,这一结果既否定融合遗传又支持孟德尔的遗传方式
D、实验中运用了假说演绎法,“演绎”过程指的是对测交过程的演绎

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