Question

15．如图是探究过氧化氢酶量对酶促反应速率影响的实验装置图，请回答下列问题．

（1）本实验中自变量的变化可通过改变滤纸 片的大小和数目来实现．除了自变量和因变量外，本实验哪些是无关变量（答出主要两点）？过氧化氢溶液的量、溶液的PH值、反应时间等．
（2）若要验证酶的专一性，在此实验装置的基础上，应如何改进（请写出具体的措施）增加对照组，将肝脏研磨液换成淀粉酶等其他种类的酶．
（3）能否用本实验装置来验证温度对酶活性的影响？原因是不能 高温条件下过氧化氢不稳定易分解．
（4）在过氧化氢溶液相同浓度相同体积的不同实验组中加入相同大小不同数目的浸润过肝脏研磨液滤纸片，则几个实验组最终生成的气体量是否相同，原因是相同 酶只改变化学反应的速率不影响反应平衡．

Answer 1

分析 1、生物实验中的变量：实验过程中可以变化的因素称为变量，自变量是想研究且可人为改变的变量称为自变量； 因变量是随着自变量的变化而变化的变量称为因变量；无关变量是在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量．
2、生物实验中的实验组和对照组，经过处理的组是实验组，未经过处理的组是对照组．
3、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性．

解答 解：（1）该实验中，自变量是过氧化氢酶的量，因此可以通过改变浸润肝脏研磨液的滤纸片的大小和数目来实现．本实验中的无关变量有过氧化氢溶液的量、溶液的PH值、反应时间等．
（2）酶的专一性可以用不同的酶催化同一种底物的实验加以对照分析，所以可以增加对照组，将肝脏研磨液换成淀粉酶等其他种类的酶．
（3）由于H₂O₂在加热的条件下分解较快，故不能用本实验装置来验证温度影响酶的活性．
（4）由于酶只改变化学反应的速率不影响反应平衡，并且各组底物量相等，因此几个实验组最终生成的气体量相同．
故答案为：
（1）改变滤纸片的大小和数目    过氧化氢溶液的量、溶液的PH值、反应时间等
（2）增加对照组，将肝脏研磨液换成淀粉酶等其他种类的酶
（3）不能    高温条件下过氧化氢不稳定易分解
（4）相同    酶只改变化学反应的速率不影响反应平衡

点评 本题考查实验设计的相关知识，意在考查考生具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力．