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【题目】将萝卜磨碎制得的提取液,取少量分别加入pH为3、5、7、9的盛有过量过氧化氢溶液的几个试管中,保持30℃温度.结果每个试管都产生气体.重复上述实验,只是把提取液的加入量减半.两次实验中过氧化氢含量变化曲线如图所示.下列判断正确的是(

A.这两次实验的差异是由pH不同造成的
B.曲线B是第二次实验的结果
C.提取液的量会明显影响过氧化氢酶的最适pH
D.用点燃的卫生香检验气体产生情况时,pH为7的一组中最容易熄灭

【答案】B
【解析】解:A、这两次实验的差异是由酶的数量的不同造成的,A错误;
B、曲线A与B对照,说明在相同条件下过氧化氢分解的速率较快,应该是酶的数量的影响,因此,曲线B的实验结果是由第二次实验得出,B正确;
C、曲线A和B中过氧化氢含量的最低点对应的pH为最适pH,过氧化氢分解的速率最快,这说明同一种酶在相同条件下的最适pH相同,提取液的量不会明显影响过氧化氢酶的最适pH,C错误;
D、图中过氧化氢含量的最低点对应的pH=7为最适pH,过氧化氢分解的速率最快,产生的氧气最多.因此用点燃的卫生香检验气体产生情况时,pH为7的一组中最不容易熄灭,D错误.
故选:B.
【考点精析】认真审题,首先需要了解酶的特性(高效性:催化效率比无机催化剂高许多;专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应;在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高).

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