A. | 为了纯化并计数葡萄皮上的酵母菌,最好采用平板划线法进行接种 | |
B. | 用凝胶色谱法分离葡萄籽中的胶原蛋白时,比其分子量小的蛋白质后洗脱出来 | |
C. | 在制作葡萄酒的发酵后期接种醋酸杆菌后改变温度和氧气条件,可能会产生果醋 | |
D. | 可采用萃取法提取葡萄皮中红色素,萃取液过滤后滤液一般用蒸馏装置进行浓缩 |
分析 1、凝胶色谱法是根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法,相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程长,移动的速度慢,相对分子质量较大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道,路程短,移动的速度快.
2、果酒发酵的最适温度为18-20℃,无氧条件,果醋发酵的最适温度为30-35℃,有氧条件.
解答 解:A、分离菌种常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板对微生物法,但对活菌进行计数常用稀释涂布平板法而不能用平板划线法,A错误;
B、在凝胶色谱法分离过程中,分子量大的蛋白质比分子量小的蛋白质移动速度快,B正确;
C、在发酵后期接种醋酸杆菌产生果醋需要改变温度和氧气条件,因为醋酸杆菌的最适温度为30-35℃,且为好氧细菌,C正确;
D、葡萄皮中的红色素易溶于有机溶剂,常采用萃取法提取红色素,萃取液过滤后滤液一般用蒸馏装置除去萃取液进行浓缩,D正确.
故选:A.
点评 本题考查植物成分的提取、微生物的培养、果酒和果醋的发酵以及蛋白质的分离,意在强化学生对相关知识点理解与运用.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | ①时期染色体还未复制,细胞核内DNA已完成了复制 | |
B. | ③时期核膜、核仁重建,细胞中部出现细胞板 | |
C. | ①→②表示着丝点分裂,染色体数目加倍,细胞核内DNA分子数目也随之加倍 | |
D. | ②→③表示染色体平均分配到两个子细胞中,细胞核内DNA分子也随之平均分配 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 免疫系统反应过度引起的自身免疫病 | |
B. | 机体免疫功能过强而引发的疾病、无传染性 | |
C. | 人体免疫系统对自身的组织和器官造成损伤而引发的疾病 | |
D. | 已免疫的机体再次接受相同物质的刺激而引发的过敏反应 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | $\frac{1}{4}$褐眼、$\frac{3}{4}$蓝眼 | B. | $\frac{3}{4}$褐眼、$\frac{1}{4}$蓝眼 | C. | 全部褐眼 | D. | $\frac{1}{2}$褐眼、$\frac{1}{2}$蓝眼 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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