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    【题目】研究发现，某昆虫有两种性别：性染色体组成为XX是雌雄同体，XO（缺少Y染色体）是雄体。下列推断正确的是

    A．雌雄同体与雄体交配产生的后代均为雌雄同体

    B．XO雄体产生的所有雄配子染色体数目均相同

    C．雄体为该物种的单倍体，是染色体不正常分离的结果

    D．可以通过显微镜观察染色体组成来判断该昆虫的性别

    【答案】D

    【解析】雌雄同体产生的配子为X，雄体产生的配子为X和O，交配产生的后代为XX和XO，A错误；XO产生的雄配子中，有性染色体的配子比无性染色体的配子多一条染色体，B错误；雄体缺少一条Y染色体，而单倍体是缺少整个染色体组形成的，C错误；可以通过显微镜观察性染色体组成来判断该昆虫的性别，D正确。

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    【题目】下图装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述不正确的是（）

    A. 两种装置都可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作

    B. 利用装置甲制作腐乳时，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长

    C. 果酒和果醋发酵的菌种不同，但代谢类型相同

    D. 装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染

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    【题目】如图甲、乙所示的装置，不可以用来模拟的过程是（　　）

    A. 杂合子产生2种等比例的配子

    B. 杂合子自交后代性状分离比

    C. 受精时雌雄配子的随机结合

    D. 非等位基因的自由组合

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图表示培养和纯化X细菌的部分操作步驟，下列有关叙述错误的是

    A. 步骤①操作时，倒好平板后应立即将其倒置，防止水蒸气落在培养基上造成污染

    B. 步骤②接种环和试管口应先在火焰上灼烧，接种环冷却后再放入试管中蘸取菌液

    C. 步骤③沿多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后可根据出现的单个菌落计数

    D. 步骤④是将培养皿放在恒温培养箱中培养，一段时间后所得到的都是X细菌的菌落

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    【题目】回答下列有关传统发酵技术的问题.

    (1)制作腐乳时加盐的目的是______________，使豆腐块变硬。

    (2)制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的主要是_____________________。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是_________。泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有温度、________和____________等。

    (3)泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行______________的过程。从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸。这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是__________________________________。

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