Question

有一种蛋白质是22肽，可被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数最小值及肽键总数依次是

1. A.
   6、18
2. B.
   5、18
3. C.
   5、17
4. D.
   6、17

Answer 1

C
本题考查蛋白质的结构。一个多肽至少含有一个氨基（在多肽一端），由题意可知蛋白质分解后有5条多肽，所以至少含有5个氨基（R基中可能还含有，所以用“至少”二字）；多肽中含有的肽键数为氨基酸数减1，所以1条4肽中含有3个肽键，两个3肽中含有2×2个，两个6肽中有2×5个，共17个肽键。