【题目】生物技术在生活中应用非常广泛。请回答下列与生物技术有关的问题：
（1）微生物的培养基为微生物生长提供的营养成分往往包括________________________和特殊营养物质五大类，制作果酒时，酵母菌的培养基是________。
（2）接种时接种环在使用前要先灼烧，其目的是_______，平板划线操作中，每次划线之间也要灼烧接种环，其目的是_________，第二次及其后的划线都要从上一次划线的末端开始，其原因是______。
（3）严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件包括______。在发酵过程中，随着酒精度数的提高，葡萄酒呈现深红色的原因是______。
【答案】
（1）水、无机盐、碳源、氮源 葡萄汁
（2）灭菌 杀死残留在接种环上的微生物 微生物的数量最少
（3）温度、溶氧量、pH 红葡萄皮的色素进入发酵液
【解析】
（1）微生物的培养基为微生物生长提供的营养成分往往包括水、无机盐、碳源、氮源和特殊营养物质五大类。制作果酒时，酵母菌的培养基是葡萄汁。
（2）接种环在使用前要先灼烧，其目的是灭菌。平板划线操作中，每次划线之间也要灼烧接种环，其目的是杀死残留在接种环上的微生物，第二次及其后的划线都要从上一次划线的末端开始，其原因是微生物的数量最少。
（3）严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件包括温度、溶氧量、pH。在发酵过程中，随着酒精度数的提高，葡萄酒呈现深红色的原因是红葡萄皮的色素进入发酵液。
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【题目】柑橘的果实既可以直接食用，也可用于生产果酒。请回答：
（1）柑橘在长期栽种后会积累大量病毒，通过植物组织培养可以获得脱毒苗。进行组织培养使用的培养基和微生物培养基的主要区别是前者含有____和 。对外植体进行表面消毒时，要根据消毒效果和____，合理选择消毒剂和控制消毒时间。
（2）进行果酒发酵时，一般将温度控制在____℃。发酵后是否有酒精产生，可以用____来检验，在酸性条件下，诙试剂与酒精反应呈现____色。
（3）若利用柑橘果汁生产果酒，在加工果汁时，可在果汁中加入适量的果肢酶，果胶酶能将果胶分解成可溶性的 ，从而瓦解细胞壁及胞问层，提高出汁率。若果汁中混有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌____（能／不能）将果汁中的糖发酵形成醋酸，原因是____。
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【题目】自20世纪60年代以来，花药培养的研究发展迅速。回答以下相关问题：
（1）花药为囊状结构，内部含有许多花粉，花粉是由___________细胞经过减数分裂而形成的。被子植物的花粉发育要经历小袍子四分体时期、单核期和双核期等阶段。一般来说，在__________期花药培养成功率最高，采用这种方法使花粉粒发育为___________，再经过人工诱导使染色体数目加倍。
（2）通过花药培养产生花粉植株一般有两种途径：一种是花粉通过_________阶段发育为植株；另一种是花粉在诱导培养基上先形成__________，再将其诱导分化成植株。这两种途径之间并没有绝对的界限，主要取决于培养基中_________________________。
（3）选择花药时，一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期，最常采用的方法是_______,但是，某些植物的花粉细胞核不易着色，需采用焙花青—铬矾法，这种方法能将细胞核染成_______色。
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【题目】菜粉蝶是二倍体生物，含50条染色体，ZZ为雄性，ZW为雌性。
（1）正常情况下，菜粉蝶减数分裂过程中产生的次级卵母细胞中含有W染色体的数量是 条。
（2）在菜粉蝶的一对常染色体上有控制蛹颜色的黄色基因（Y）与白色基因（y）。在另一对常染色体上有I．i基因，当基因I存在时会抑制黄色基因Y的作用，从而使蛹变为白色；而i基因不会抑制黄色基因Y的作用。若基因型为IiYy、iiyy的两个体交配，理论上子代的表现型及比例为 。若基因型为IiYy的两个体交配，子代白色蛹个体中纯合子占 。
（3）若用纯合灰体和纯合黑体菜粉蝶交配，子代全是灰体。现有灰体红眼与黑体白眼菜粉蝶交配，菜粉蝶的体色和眼色分别由基因A、a和D、d控制，F1中红眼都是雄性，白眼都是雌性，灰体与黑体雌雄菜粉蝶都有。据此可知，亲代中灰体红眼菜粉蝶的基因型是 。F1中雌雄个体自由交配产生的F2中，灰体红眼雄菜粉蝶所占的比例是 。
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【题目】大豆的白花和紫花是一对相对性状。下列四组杂交实验中，能判断出显性和隐性关系的是：（ ）
①紫花×紫花→紫花
②紫花×紫花→301紫花+101白花
③紫花×白花→紫花
④紫花×白花→98紫花+102白花
A．①② B．③④ C．①③ D．②③
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【题目】Graves病（GD）可导致甲状腺功能亢进。研究发现，GD患者甲状腺细胞表面表达大量细胞间粘附分子1（ICAM-1），导致甲状腺肿大。科研人员通过制备单克隆抗体，对治疗GD进行了尝试。
（1）用ICAM-1作为抗原间隔多次免疫若干只小鼠，几周后取这些免疫小鼠的血清，分别加入多孔培养板的不同孔中，多孔培养板中需加入__________以检测这些小鼠产生的抗体。依据反应结果，选出__________反应最强的培养孔所对应的小鼠M。
（2）实验用骨髓瘤细胞置于______恒温培养箱中37℃培养，融合前将部分培养细胞置于含HAT的选择培养基中培养，一段时间后培养基中__________（填“有”或“无”）骨髓瘤细胞生长，说明培养基符合实验要求。
（3）取小鼠M的脾脏细胞制备成细胞悬液，与实验用骨髓瘤细胞进行融合，用选择培养基筛选得到具有__________能力的细胞。将获得的上述细胞在多孔培养板上培养，用ICAM-1检测，从中选择__________的杂交瘤细胞，植入小鼠腹腔中__________培养，一段时间后从小鼠腹水中提取实验用抗体。
（4）若进一步比较实验用抗体和131I对GD模型小鼠的治疗作用，可将若干GD模型小鼠等分为三组，请补充下表中的实验设计。
对照组（A） | 131I治疗组（B） | 单克隆抗体治疗组（C） |
给GD模型小鼠腹腔注射0.1mL无菌生理盐水 | 给GD模型小鼠腹腔注射溶于0.1mL无菌生理盐水的131I |
____
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【题目】青蒿素是目前世界上唯一有特效的抗疟新药，是菊科艾属植物青蒿中提取出来的一种化学物质。我国山西的青蒿资源非常丰富，野生型青蒿种群繁多。科研人员为开发利用这些野生型青蒿资源，进行了相关的科学研究。请回答下列问题：
（1）调查某野生型青蒿种群密度常用的方法是 ，在取样时应注意 ，并要进行随机取样。
（2）野生型青蒿种群中有多种多样的基因型，这是因为基因突变产生了 ，再通过有性生殖中的 而形成的。在野生型青蒿中提取青蒿素可以治疗疟疾，这体现了野生植物的 价值。
（3）四倍体青蒿植株中青蒿素含量通常高于野生型青蒿，低温处理野生型青蒿（二倍体）可获得四倍体植株，低温的作用是 。四倍体青蒿与野生型青蒿 （填“是”或“不是”）同一物种，原因是 。
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【题目】
（1）在观察洋葱根尖细胞有丝分裂的实验中，确保细胞分散开来的操作流程是 ；根据细胞中 判断各细胞所在时期。
（2）低温诱导植物染色体数目的变化实验中，染色体数目加倍的原因是 ；用卡诺氏液浸泡洋葱根尖的目的是 。
（3）在观察植物细胞的质壁分离和复原实验中，观察的对象主要是紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中的 ，以及 的位置；若有部分细胞始终不能复原，其原因是 。
（4）观察DNA和RNA在洋葱鳞片叶细胞中的分布时，常用 进行染色。
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【题目】糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。现让不同个体在规定时间内口服100g葡萄糖，葡萄糖进入体内后血糖浓度和相关激素水平将发生变化。回答下列问题：
（l）胰岛素水平可通过抽取血样来检测，这是因为激素调节具有 的特点。
（2）正常人口服葡萄糖后，胰岛素分泌量增加，可促进 的过程，使血糖水平降低；当血糖水平降低到一定浓度时，又会引起 分泌量的增加，进而调节相关代谢过程，使体内血糖浓度保持相对稳定。
（3）糖尿病分为I型和II型。I型糖尿病患者体内由于部分胰岛B细胞受损，口服葡萄糖后，胰岛素分泌量 （填“增加显著”、“增加不显著”或“下降”），血糖浓度维持在较高水平。II型糖尿病患者体内由于组织细胞的胰岛素受体数量减少，组织细胞对胰岛素的敏感度，血糖浓度维持在较高水平。综合上述分析，临床上可以采用注射胰岛素的方法进行治疗的是 型糖尿病。
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