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    人们常用醋酸菌来酿造果醋，下列说法正确的是（　　）
    A、醋酸菌在线粒体中进行有氧呼吸第三阶段氧与[H]结合时释放的能量最多
    B、酿造过程中，当缺少糖源的时候，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再变为醋酸
    C、酿造过程中在补充氧气的同时，要定时释放气体以排出细胞呼吸产生的CO2
    D、在加入酒精和CaCO3的固体培养基中培养醋酸菌，可观察抑菌圈大小选出高产菌
    考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
    专题：
    分析：果醋制备的菌种是醋酸菌，属于原核细胞，属于好氧性细菌，没有线粒体，原理是C3H50H+O2→CH2COOH+H2O，条件需要持续通入氧气，温度30-35℃．
    解答： 解：A、醋酸菌属于原核细胞，没有核膜包被的细胞核，只有核糖体一种细胞器，没有线粒体等复杂细胞器；故A错误．
    B、酿造过程中，当缺少糖源的时候，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再变为醋酸，如氧气和糖源都充足时，醋酸菌将糖类转化成醋酸；故B正确．
    C、醋酸菌是好氧性细菌，酿造过程中在补充氧气，但是没有二氧化碳产生；故C错误．
    D、在加入酒精和CaCO3的固体培养基中培养醋酸菌，挑选透明圈大的菌落进行培养；故D错误．
    故选B．
    点评：本题考查果醋制备的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    重组酵母菌乙肝疫苗就是利用基因工程技术使乙肝病毒相关基因在酵母菌内表达并大规模培养，从而提取制成疫苗．
    （1）如图是获取目的基因的流程：

    ①图中基因组文库
     
    （小于/等于/大于）cDNA文库．
    ②B过程需要的酶是
     
    ；A、C过程中
     
    （可以/不可以）使用同一种探针筛选含目的基因的菌株．
    ③目的基因Ⅰ和Ⅱ除从构建的文库中分离外，还可以分别利用图中
     
    和
     
    为模板直接进行PCR扩增，该过程中所用酶的显著特点是
     
    ．
    （2）构建基因表达载体时用限制酶切割DNA后可能产生黏性末端，也可能产生平末端，后者需用
     
    （E?coil/T4）DNA连接酶通过催化
     
    键使目的基因与质粒连接起来．为使目的基因在酵母菌细胞中高效表达，需要把来自cDNA文库的目的基因片段正确插入表达载体的
     
    和
     
    之间．
    （3）在导入表达载体时常用Ca+处理酵母菌，使其成为
     
    细胞，再与表达载体于缓冲液中混合，在一起的温度下完成转化．
    （4）为了检测目的基因是否成功翻译，可以用
     
    技术，若没有出现相应的杂交带，则可能需要用
     
    做探针来检测是否转录出mRNA．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在试管牛培育过程中，不涉及的操作过程是（　　）
    A、用物理或化学方法激活重组细胞，使其完成分裂和发育
    B、用促性腺激素对供体母牛做超数排卵处理
    C、将精子放人一定浓度的肝素溶液中培养，使其获能
    D、胚胎移植后，对受体母牛进行是否妊娠的检查

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    有关神经调节的叙述，错误的是（　　）
    A、脊髓、下丘脑属于中枢神经系统
    B、位于大脑皮层的呼吸中枢是维持生命的必要中枢
    C、长期记忆可能与新突触的建立有关
    D、位于大脑皮层的神经中枢是整个神经系统中最高级的部位

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示某神经中枢神经元的联系方式．若在图中箭头处施一强刺激，则图中a、b、c、d、e能检测到兴奋的有（　　）
    A、2处B、3处C、4处D、5处

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    以下有关生物遗传，变异以及进化的叙述正确的是（　　）
    A、X染色体上的基因控制的性状在雌性个体中易于表现
    B、一对相对性状中，显性性状个体数量一定要比隐性性状个体多
    C、环境的改变会使生物产生适应性的变异
    D、基因和性状的关系可能是简单的线性关系

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图中a、c与所在神经纤维上电极的距离相等，且小于b与电极的距离．电极连在膜外，电流表的指针偏转方向规定为：若电流从左侧接线柱进入，则指针向右侧偏转．分别在不同部位给予相同强度的适宜刺激，可得到的结果是（　　）
    A、单独刺激a点，电流表指针先偏右，后偏左
    B、单独刺激b点和c点，电流表指针偏转方向相反
    C、同时刺激a点和c点，电流表指针将不发生偏转
    D、同时刺激b点和c点，电流表指针向右偏转

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图一是某雄性动物体内一个正在分裂的原始生殖细胞，图中字母表示其染色体上的部分基因．图二表示该生物体内某细胞在分裂过程中，细胞内每条染色体DNA含量变化（甲曲线）和细胞核中染色体数目的变化（乙曲线）．据图分析下列有关叙述错误的是（　　）
    A、由图一可知具有这种基因型的动物可以产生8种比例相等的配子
    B、形成图二中EF段变化的原因是细胞中染色体的着丝点发生了分裂
    C、两条姐妹染色单体相同位点上出现不同基因的变化可发生在BD段
    D、图一表示的细胞正在进行有丝分裂，其产生的子细胞是精原细胞

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关实验的叙述，正确的是（　　）
    A、鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待测组织样液中
    B、纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明，叶绿素b在层析液中溶解度最低
    C、在探究酵母菌种群数量动态变化时，用固体培养基培养酵母菌的效果最佳
    D、制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片时，需控制解离、漂洗和染色的时间

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