以下关于泡菜制作过程的说法中.错误的是A．泡菜制作过程产生的亚硝酸盐有可能转化为亚硝胺.亚硝胺具有致癌作用B．乳酸菌在有氧的境下大量繁殖并发酵生乳酸C．新鲜蔬菜亚硝酸盐的含量低D．泡菜腌制时间的长短会影响亚硝酸盐含量题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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以下关于泡菜制作过程的说法中，错误的是

A．泡菜制作过程产生的亚硝酸盐有可能转化为亚硝胺，亚硝胺具有致癌作用

B．乳酸菌在有氧的境下大量繁殖并发酵生乳酸

C．新鲜蔬菜亚硝酸盐的含量低

D．泡菜腌制时间的长短会影响亚硝酸盐含量

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科目：高中生物 来源： 题型：解答题

11．一个湖泊干涸后，经历了沼泽、湿地、草原到森林几个阶段．这片森林在不受外力干扰的情况下将会长期占据那里，成为一个相对稳定的生态系统．
（1）这个干涸的湖泊演变成森林的过程称为次生演替．
（2）在森林生态系统中，因营养结构复杂，该生态系统的抵抗力稳定性较高．流入该生态系统的总能量是（该生态系统）生产者固定的太阳能，生态系统中能量单向流动的原因是食物链中的捕食关系是不可逆的，所有生物呼吸释放的能量都不能被生物再利用．
（3）在森林中投放适量的鸟类能够适当抑制有害昆虫，可采用标志重捕法来调查某种鸟的种群密度，森林中植物的垂直结构为鸟类创造了多种多样的栖息空间和食物条件．

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科目：高中生物 来源： 题型：解答题

11．

图是某生物减数分裂形成精子过程中的一个细胞，请回答：
（1）该细胞的名称是初级精母细胞，所处于的时期是减数第一次分裂前期．
（2）图中有染色体4 个，染色单体8个，DNA分子8个．
（3）图中有同源染色体2对，分别是1和2、3和4；非同源染色体有1和3、2和4、1和4（根据图中标号，例举三′组）．
（4）图中有姐妹染色单体4 对，分别是a和a′、b和b′、c和c′、d和d′；非姐妹染色单体有a和b、a和c、a和d（根据图中标号，例举三组）．

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制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是（）

A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌

B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板

D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板

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科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的主要微生物从细胞结构来看

A．四种均为真核生物

B．四种均为原核生物