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    【题目】家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是（ ）
    A.菌种均可来自于自然环境
    B.均需在相同温度下进行发酵
    C.保证在无氧环境下发酵
    D.发酵过程中微生物的种群密度不断增加

    【答案】A
    【解析】家庭制作果酒、果醋和腐乳时，所用菌种均来自自然环境，都不需要接种菌种，A项正确；由于不同菌种生长所需的适宜温度范围不同，因此，进行发酵时的温度条件不同，B项错误；制作果醋时的发酵是在有氧环境下，C项错误；果酒发酵过程中，营养物质消耗，生成水，酵母菌种群密度会减小，D项错误。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】按照现代进化理论，新物种形成的三个基本环节可以表述为

    A．可遗传变异、自然选择、隔离

    B．突变、基因重组、自然选择

    C．突变、自然选择、隔离

    D．突变和基因重组、地理隔离、生殖隔离

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列有关生态系统稳定性的叙述，不正确的是

    A．生态系统具有自我调节能力，这是保持生态系统稳定性的基础

    B．生态系统内部结构与功能的协调，可以提高生态系统的稳定性

    C．生物多样性对维持生态系统的稳定性具有重要作用，体现了其间接价值

    D．生态系统中的组成成分越多，食物网越复杂，生态系统的恢复力稳定性就越强

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】一般情况下，生物体的主要能源物质、直接能源物质、良好的储能物质、根本能量来源依次是（ ）
    A.糖类、太阳能、蛋白质、脂肪
    B.ATP，太阳能、糖类、脂肪
    C.糖类、ATP，脂肪、太阳能
    D.太阳能、糖类、ATP，蛋白质

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】Ⅰ.下图表示用生物工程制备人抗A抗体的过程。请回答下的问题：

    （1）图中细胞中1是小鼠体内注入人A型血红细胞后而获得的______细胞，这种细胞具有产生______的特点，但难以在体外大量培养。甲培养皿中培养的细胞2，是从患骨髓瘤的小鼠体内获取的骨髓瘤细胞，这种细胞在体外培养时能____________，但不会产生抗体。

    （2）为了能充分发挥上述两种细胞各自的特点，经特殊处理，在促细胞融合因子的作用下，使两种细胞发生融合，形成图中的细胞3，把它在乙培养皿中进行____________培养，从中筛选出____________细胞。但其中有的细胞并不能产生特异性抗体，需通过____________培养和____________检测进行第二次筛选，从而获得满足需要的细胞。

    Ⅱ.下图表示利用胚胎干细胞（ES细胞）所作的一系列研究，请据图分析回答。

    （1）过程Ⅰ将胚胎干细胞置于γ射线灭活的鼠胎儿成纤维细胞的饲养层上，并加入动物血清、抗生素等物质，维持细胞不分化的状态。在此过程中，饲养层提供干细胞增殖所需的____________，加入抗生素是为了____________。

    （2）过程Ⅳ得到的小鼠畸胎瘤中里面全是软骨、神经管、横纹肌和骨骼等人类组织和器官。实验时，必须去除小鼠的胸腺，使其存在免疫缺陷，其目的是____________，该过程研究的意义在于解决____________问题。

    （3）过程Ⅱ将带有遗传标记的ES细胞注入早期胚胎的襄胚腔，通过组织化学染色，用于研究动物体器官形成的时间、发育过程以及影响因素，这项研究利用了胚胎干细胞具有____________的特点。在哺乳动物早期发育过程中，囊胚的后一个阶段是____________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于机体免疫调节的叙述，正确的是（ ）

    A．B细胞受到淋巴因子的作用后，可增强清除靶细胞的能力

    B．吞噬细胞摄取和处理病原体后，可将抗原呈递给浆细胞

    C．婴儿初次服用脊髓灰质炎糖丸后，体内可产生抗体和记忆细胞

    D．HIV攻击人体T细胞后，可使人体完全丧失体液免疫能力

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】有多种方法可以测定植物的光合作用速率。请回答以下相关问题：

    （1）在光照适宜、温度恒定的条件下，图甲的实验装置为密闭容器，图甲中的曲线为测量1h内该容器中CO2的变化量。图甲中AB段，叶绿体内ADP含量最高的场所是______________；导致AB段曲线变化的主要原因是______________。该绿色植物前30min实际光合作用的平均速率为_________μL·L－1CO2/min。

    （2）某科研小组为探究植物光合作用速率的变化情况，设计了由透明的玻璃罩构成的小室（如图乙A所示；其中CO2缓冲液可以吸收和提供CO2，保证小室中CO2恒定）。

    ①将该装置放在自然环境下，测定夏季一昼夜小室内植物氧气释放速率的变化，得到如图乙B所示曲线，

    那么影响小室内植物光合作用速率变化的主要环境因素是______________；影响A点变化的主要内因是______________；装置中氧气浓度最高的时间是______________点；图中装置刻度管中液滴移到最左点对应该曲线中的______________点。

    ②在实验过程中某段光照时间内，记录液滴的移动，获得以下数据：

    每隔一定时间记录一次刻度数据

    ……

    24

    29

    32

    34

    38

    ……

    该组实验数据最可能是在图乙B曲线的______________段获得的。

    ③如果要测定该植物呼吸作用的速率，怎样利用该装置设计实验？____________________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】人类的苯丙酮尿症是一种单基因遗传病，患病的原因之一是患者体内苯丙氨酸羟化酶基因发生了改变，该基因的模板链局部碱基序列由GTC突变为GTG，使其编码的氨基酸由谷氨酞胺变成了组氨酸，导致患者体内缺乏苯丙氨酸羟化酶，使体内的苯丙氨酸不能正常转变成酪氨酸，而只能转变成苯丙酮酸，苯丙酮酸在体内积累过多就会损伤婴儿的中枢神经系统。请分析回答下列问题：
    （1）苯丙酮尿症是由于相应基因的碱基对发生了而引起的一种遗传病。
    （2）从上述材料分析可知，编码谷氨酞胺的密码子为。
    （3）以下为某家族苯丙酮尿症（设基因为B,b)和进行性肌营养不良病（设基因为D,d)的遗传家系图，其中II4家族中没有出现过进行性肌营养不良病。

    ①II1的基因型是；II1和II3基因型相同的概率为。
    ②若III5的性染色体组成为XXY，那么产生异常生殖细胞的是其（填“父亲”或“母亲”），理由是。
    ③若III1与一正常男人婚配，他们所生的孩子最好是女孩，在父亲基因型为Bb的情况下，该性别的孩子有可能患苯丙酮尿症的概率为。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列物质中同时含有磷和氮元素的是（ ）
    A.丙氨酸
    B.丙酮酸
    C.核苷酸
    D.脂肪酸

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