Question

下列哪种现象可以说明酶的催化作用具有专一性？（　　）

• A、1份淀粉酶能催化100万份淀粉水解成麦芽糖
• B、每种生物都有自身特有的一些酶
• C、人体内的酶只能在人的正常体温条件下才能发挥良好的催化作用
• D、蛋白酶只能催化蛋白质分解成多肽，而不能催化多肽分解成氨基酸

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，酶具有高效性、专一性和作用条件较温和等特性．

解答： 解：A、1份淀粉酶能催化100万份淀粉水解成麦芽糖，说明酶具有高效性，A错误；
B、每种生物都有自己的遗传物质，都有自身特有的酶，不同的生物体遗传物质不同，所含的酶也不同，说明酶有多样性，B错误；
C、人体内的酶只能在人的正常体温条件下才能发挥良好的催化作用，说明温度对酶的活性有影响，酶的作用条件较温和，C错误；
D、蛋白酶只能催化蛋白质分解成多肽，而不能催化多肽分解成氨基酸，说明酶具有专一性，D正确．
故选：D．

点评：本题考查酶的特性，不同的生物体所含的酶不同．